Vepřová mramorovaná pečínka z formy
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky, naklepeme V misce rozkvedláme mléko s vejci a hrubou moukou.
Vepřová plec na zavařených hříbkách
Vepřové plecko odblaníme, nakrájíme na kostičky. ve vodě pouze hladkou mouku, kterou pak povaříme s
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
Na pánvi ho ze všech stran opečeme a zabalíme do alobalu , lžičku mouky, půl šálku vody a provaříme.
Vepřová kotleta v pikantní šťávě
Kotletu očistíme, nakrájíme na 5 plátků a na okrajích solí, pepřem, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce
Vepřová líčka na tymiánu a celeru
Líčka potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme, posypeme z obou stran tymiánem, zakápneme olejem
Vepřové kotlety na roštu (grilu)
Při pečení potíráme kotlety olejem. Zároveň ale nesmí být příliš slabý, protože maso při
Vepřová polévka s masem a zeleninou
Kosti dáme vařit do studené vody s cibulí, česnekem a kořením. Vaříme pomalu (táhneme) asi 1,5 hodiny
Vepřová kýta zapečená s lečem
Plátky obalíme z obou stran ve směsi z červené papriky Do pekáče položíme vepřové plátky, na ně poklademe
Pikantní vepřová směs s jablkem
Na pánev dáme trochu oleje nebo sádla a maso zprudka Přidáme sůl, papričku, pórek, česnek a papriku.
Vepřová líčka na černém pivu
Líčka zprudka opečeme na sádle v kastrolu z obou stran. Vyjmeme z kastrolu a na tom samém základě opečeme
Vepřová játra zapečená s bramborem
Játra nakrájíme na plátky, posypeme trochou pepře přidáme lžíci sádla a přidáme cibuli nakrájenou na plátky
Vepřová pečeně s česnekovou marinádou
Česnek oloupeme a 4 stroužky nakrájíme na plátky a Vepřovou nařežeme na necelé plátky - prořežeme jen
Vepřové s kukuřicí, hráškem a další zeleninou
Maso nakrájíme na kostky, papriku na proužky, pórek maso začíná měknout, přidáme papriku, po chvilce pórek
Pikantní vepřové na zázvoru dušené
tlakovém hrnci, ale to musíme mít dobrý odhad v tom, kolik nám odsyčí páry během vaření, abychom nespálili sos
Vepřové závitky na žampionech s tymiánem
Na každý plátek položíme slaninu, sýr a kolečka pórku Pak jemně zaprášíme moukou a promícháme a ještě mírně
Uzené vepřové se špenátem a třapáči
Maso: Maso omyjeme, dáme do pekáčku, podlijeme 1cm vody, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky
Vepřové na tymiánu s kapustou a rajčaty
na menší kousky, osolíme, opepříme, přidáme jemné plátky
Vepřové steakové plátky v troubě
Na každý plátek masa položíme plátek slaniny a pak plátek sýru.
Sulc-huspenina z vepřové hlavy
Hlavu kartáčkem důkladně umyjeme a dáme do hrnce. Přidáme koření, oloupaný česnek a cibule zbavené vrchní