Kýtu nakrájíme na drobné kostičky. Osolíme, opepříme a zasypeme kari a grilovacím kořením. Poté masíko
Plátky vepřové kýty si pořádně naklepeme. Obalíme je v mouce, rozšlehaných vajíčkách a strouhance
Krkovici nakrájíme na silnější plátky které mírně Vše smícháme a potíráme směsí plátky krkovice.
Plátky osolíme, opepříme a opečeme na oleji s máslem Položíme na ně plátky, které taky posypeme nivou a
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky a promícháme se solamylem. Pak je osmahneme na oleji ze všech
a orestované plátky přendáme do hrnce. masa vyjmeme, šťávu zahustíme lehce trochou mouky
Játra nakrájíme na plátky, opepříme, posypeme oreganem , obalíme v mouce a zprudka orestujeme na oleji.
Ve zbytku mléka rozkvrdláme hladkou mouku a zahustíme Maso nakrájíme na cca 1 cm plátky a přikryjeme, aby
položíme plátek slaniny a kousek sádla. Dáme do trouby zapékat při 180°C asi 1/2 hodiny.
Zalijeme troškou vody, přidáme masox a nadrobno nakrájený rozšlehanou v trošce vody a provaříme.
Plátky masa osolíme a opepříme, plátky slaniny překrojíme Maso poklademe na lehce vymazaný pekáč, podlijeme troškou
Osolené a opepřené maso jsem pokrájel na silnější pásky Z omáčky jsem odstranil sáček s čajem, maso a rozmixoval
Jazyk si pak nakrájíme na plátky. Ty pak zprudka osmažíme na pánvi, dáme je ke kraji