Vepřová omáčka z bůčku
Rozpálíme pánev se lžící sádla, dáme tam cibuli, necháme Dle potřeby dochutíme, na zahuštění použijeme mouku
Sedlácké vepřové maso
Maso nakrájíme na kostky a prudce orestujeme na rozpáleném sádle, nebo oleji ze všech stran. Osolíme
Vepřová játra na anglické
Játra očistit a zbavit všeho, co tam nechceme (blány, žilky Játra obalit lehce v mouce a hned dát smažit, po chvilce
Vepřové dušené s křenem
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce Pak maso podlijeme vodou (já ještě lehce popráším moukou
Vepřové kostky v omáčce
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji. Přidáme osolené a okořeněné maso a za stálého míchání
Vepřové bochánky s tvarůžky
Plátky krkovičky naklepeme a osolíme, pak tvarůžky Pak bochánky 2x klasicky obalíme v trojobalu (mouka
Vepřové plecko v rajčatech
Zbytek česneku nakrájíme na tenké plátky. Obsah z pánve přidáme do mísy s rajčaty.
Vepřová líčka s celerem
Vepřová líčka si opereme, podélně rozkrojíme a lehce Při dušení jen mírně podléváme a líčka otáčíme.
Vepřové kotletky na hořčici
na kostky nakrájenou cibuli a rajčata a na slabé plátky Podusíme, osolíme, opepříme a šťávu zahustíme moukou
Vepřová panenka po holandsku
Nejprve orestujeme mandlové lupínky na suché pánvi Pak pánev přeložíme do trouby rozehřáté na 160°C a
Zapečené vepřové kotlety
Pečeme asi 18-22 minut při teplotě 170°-190°C. Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, okořeníme dle chuti
Jednoduchá vepřová šunka
Dále přidáme několik lžic vody (jen tolik, kolik nám Odpočaté maso pořádně napěchujeme do mikrotenového sáčku
Sladkokyselé vepřové maso
nudličky nebo kostky a ty smažíme na oleji na nepřilnavé pánvi výhonků, zakápneme sojovou omáčkou, lehce opepříme, s trošku
Vepřové dušené v zelenině
Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých zářezů a vytvoříme tak jakousi širší mřížku.
Vepřová harmonika s houbami
Maso nakrojíme, jako když chceme dělat plátky, ale vložíme plátek houby a plátek sýra.
Vepřové nudličky se zeleninou
Nakrájet cibuli, osmahnout na oleji, maso nakrájet na nudličky a přidat na orestovanou cibuli. Přidat