Vepřové v zázvorové marinádě s pomerančovým olejem
stupni 3, v normální troubě u sporáku bych pekla cca
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
Maso nakrájíme na velice drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno,zázvor a sýr nastrouháme na jemném
Vepřové plátky v závoji paprik a rajčete
Vepřové plátky lehce z obou stran posypeme kořením Necháme odpočinout cca 1 hodinu.
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem
Maso opláchneme studenou vodou a osušíme. Vetkneme špičatý tenký nůž a vtlačíme uzené maso. Podobně
Vepřová kýta na pivě v římském hrnci
Maso a žampiony si naložíme do marinády cca 30 před navrch uložíme maso i s marinádou a pečeme na 180°C cca
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Přiklopíme poklicí a vaříme cca 45-50 minut v tlakovém Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku, přidáme
Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
Plátek masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozklepané plátky dáme 2-3 lžičky uvařené rýže a osmaženou
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
rozmícháme 1 malou naběračku omáčky, můžeme přidat mouku
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
Maso nakrájíme asi na 5 plátků o tloušťce 2 – 3 cm, naklepeme rukou a propícháme nožem otvory v plátcích
Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
přendáme do kastrůlku a zahustíme lžičkou hladké mouky
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Pečeme přiklopené cca 90 minut a ke konci nezakryté
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme Pečeme cca 90 minut (dlé stáří vepříka) dokud maso
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme
Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přendáme ho do PH (kdo
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Do 7 litrového papiňáku (tlakového hrnce) dáme očištěné kolena, česnek, cibuli i se slupkou pro lepší
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, mírným varem cca 15 minut.
Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
Přidáme všechnu nastrouhanou a nakrájenou zeleninu a cca
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Maso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky. Přidáme prošlehanou marinádu, vše promícháme a uzavřenou
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
slupky zbavené žampiony nakrájené na 1/2 cm plátky (nožky
Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty
Nejdříve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran