Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
V míse promícháme olej, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Maso rozdělíme na polovinu a upravíme tak, aby vznikly dva pláty. Každý naklepeme, mírně osolíme, opepříme
Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a přidáme všechno koření. Vše smícháme a přilijeme
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Očištěné maso nakrájíme na velikost sousta a okořeníme. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky
Moje zapečené vepřové plátky II
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Na pánvi prudce opečeme
Vepřová kotletka podle paní hajné.
Naplň tu kapsu a zašpejluj jako na fotce a převaž provázkem chuti a případně trošku zahusti, někdo škrobem, někdo moukou
Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce
vyndáme, pečlivě osušíme, osolíme a obalíme v hladké mouce
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Poté podlijeme cca ½ litrem vývaru (pokud nemáme, použijeme
Červená houbová směs s vepřovou tlačenkou
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na troše oleje. Přidáme na kousky nakrájenou tlačenku, rozmrazené
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
Maso nakrájíme na plátky, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně
Vepřové ledvinky na zázvoru, uzenině a paprikách
Vepřové ledvinky rozkrojíme, vykrájíme kanálky a necháme Mouku zředíme vlažnou vodou, dobře rozmícháme a za
Vepřové lovecké závitky na paprikách a rajčatech
Vepřové maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky Nakonec zahustíme šťávu solamylem (nebo moukou) zamíchaným
Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka a maso na kostky. Rozpustíme sádlo, přidáme cibuli
Zázvorovo-cibulové vepřové plátky s tarhoňou
mesiačiky, zázvor a cesnak na drobno a slaninu na kocky
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Vaříme doměkka a nakonec vlijeme hladkou mouku rozmíchanou
Vepřové kotlety bez kosti na ananasu a salse
Posypte kotlety směsi pepře a česneku po obou stranách. Ve velké pánvi ohřejte olej a opečte kotlety
Vepřová plec ve smetanové znojemské omáčce
přidáme sádlo, vložíme maso, osolené a poprášené moukou omáčky, dá smetany 200 ml se lžičkou rozkvedlané mouky
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Po uvaření zahustíme moukou s vodou a případně dochutíme
Kousky vepřové krkovice na kari a zelenině
Očištěné maso nakrájíme na velikost soust a zprudka opečeme ze všech stran v hluboké pánvi na rozpáleném
Vepřové na česneku a kroupy s hráškem na špeku
sejmeme do šťávy, necháme vysmahnout, trochu zaprášíme moukou
