Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami
Uvaříme kosti, měkké maso obereme a dáme stranou. Zvlášť si uvaříme rýži podle návodu. Houby nakrájíme
Grilovaná vepřová plec v pivní marinádě
Nejdříve uděláme marinádu smícháním všech surovin. Maso lehce naklepeme. Marinujeme nejlépe přes noc
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem
Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme
Vepřové se šunkou, slaninou a sýrem v alobalu
Z alobalu si vystrihneme väčší štvorec, ktorý potrieme olejom. Mäso naklepeme, opečieme z oboch strán
Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou
Palce z vepřové kýty dokonale očistíme – odblaníme připraveného alobalu - pořádně zabalíme a necháme odpočnout cca
Vepřová roláda plněná kuřecí fáší
Plát vepřového ořezu rozprostřeme, osolíme, opepříme Takto naplněný plát vepřového masa pevně převážeme.
Vepřové kostky v okurkové omáčce s kapustičkami
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky a pouze osolíme Mezitím se nám krásně dodusilo vepřové maso, jehož
Vepřová kýta nadívaná kuřecími játry
V pánvi podusíme na polovině nakrájené cibulky játra, hotové zalijeme vejci a necháme srazit. Plátky
Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony
uvaříme s přidáním grilovacího koření na zeleninu (cca Dodusíme do měkka - celková doba dušení je cca 25 min
Španělské vepřové maso ve smetanové omáčce
rozvařená, zahustíme omáčku smetanou s rozšlehanou moukou
Vepřové závitky plněné fazolovými lusky
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
Vepřová játra na loupaných rajčatech a pórku
Tlakový hrnec uzavřeme a tlakujeme cca 10 minut. Povaříme ještě cca 10 minut.
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
Zarolujeme zabalíme do alobalu potřeného olejem a vaříme cca
Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
Na 3/4 výkon pečeme odkryté cca 20 minut doměkka. Pánev vypláchneme cca 150 ml vývaru a přilijeme k masu
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
teplotu snížíme na 200°C, odkryjeme a pečeme další cca Po uplynutí cca hodiny pečení naskládáme kolem masa
Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí
Maso nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Smícháme maso, česnek, podmáslí a všechny zbývající suroviny
Pikantní vepřová pečeně se šťouchanými bramborami
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a Nalijeme na pánev olivový olej cca 1-2 minutky osmahneme
Vepřová roláda s mletým masem a olivami
seškrábneme připečený tuk,trošku zaprášíme hladkou moukou
Sulc nebo-li huspenina z vepřových kůží
Po cca 30 minutách přidat zeleninu a vše uvařit doměkka
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
uzavřeme párátky nebo kovovýma jehlama, obalíme v mouce
Špízy z vepřových palců s medvědím pestem
Palce očistíme, odblaníme, pokrájíme na cca 2cm plátky nepodléváme a pečeme v troubě vyhřáté na 200 st. cca
Dušené vepřové à la ražniči
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme. Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí,