Vepřové pórkové nudličky
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli a pórek Cca za půl hodiny přidáme pórek, promícháme a necháme
Vepřová plec na grilu
Do uzavíratelné misky dáme rajčatový protlak, olej, nasekanou šalvěj a ze slupky vymačkaný pečený česnek
Vepřová játra jako minutka
rozehřát pánev na které necháme vyškvařit plátky uzeného boku Osmažený bok vyndáme necháme okapat a udržujeme v teple
Vepřová pečeně po frankfurtsku
necháme zbylou tekutinu zcela vydusit, pak zaprášíme moukou , promícháme, až se mouka trochu osmahne, podlijeme
Vepřové pod borůvkovou peřinou
Pak vmícháme smetanu s hladkou moukou a ještě pomalíme cca 20 minut.
Vepřové medailonky Caprese
Zapékací misku vymažeme lžící oleje. Cuketu nakrájíme na plátky a rozložíme na dno misky a osolíme.
Paštika s vepřovým jazykem
Vepřový bok nakrájíme na kostky, osolíme, promícháme Po chvíli přidáme vepřové maso, cibuli, část smetany
Vepřové řízky na šalvěji
Smíchejte na talíři mouku, šalvěj, sůl a pepř. Touto moukou poprášíme řízky po obou stranách.
Vepřové ledvinky na paprice
Ledvinky rozkrojíme a vyřízneme z nich bílé části, pak je nakrájíme a zalijeme mlékem. Necháme do druhého
Vepřová kýta se žampiony
nezkroutilo, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce omáčky bylo na tři porce a zahustíme 1 lžící hladké mouky
Pikantní vepřové plátky
Vepřové plátky naklepeme, s obou stran osolíme, opepříme Z mouky si uděláme na oleji jíšku ze 3 lžic mouky,
Dušené vepřové ledvinky
Mírně podlijeme vývarem a dusíme cca 20 minut. V hrnku ve studeném vývaru rozmícháme mouku a ledvinky
Vepřové na celeru s hermelínem
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a usmažíme na oleji do světlerůžova. Maso nakrájíme na kostky a
Vepřové plecko v zelenině
Maso necháme zatáhnout a počkáme až pustí šťávu, dusíme , zatřeme ho zátěrkou - vodou smíchanou s hladkou moukou
Plněné vepřové plecko
Nádivka: Na 15 dkg nadrobno pokrájené slanině a na drobnější kostičky nakrájeném uzeném podusíme hříbky
Vepřová játra po uhersku
Játra omyjeme, odblaníme a osušíme. Játra nakrájíme na plátky nebo nudličky, opepříme a obalíme v červené
Plněné vepřové koleno
Očištěné koleno vykostíme a rozkrojíme na velký plát masa. Zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Uzené
Nakládaná vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme, přidáme do něj všechny přísady a důkladně promícháme