Vepřová játra na slanině
Nakonec zahustíme moukou, osolíme, dokořeníme každý , posypeme majoránkou a ještě chvilinku provaříme mouku
Vepřové kotletky v alobalu
Maso si omyjeme, naklepeme, posolíme a opepříme z obou stran. Dáme na kousek alobalu a horní stranu
Vepřové řízky v oříškách
Řízky obal (mouka, vejce a oříškovo-strohankový mix V pánvi rozehřej olej a řízky smažíme cca 2- 3minuty
Nepečená vepřová svíčková
Máslo a sádlo rozpustíme ve velkém hrnci. Maso prošpikujeme špekem, okurkou a paprikou a dáme opékat
Marinované vepřové nudličky
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, zprudka opečeme doměkka, maličko poprášíme hladkou moukou
Vepřové kousky na paprice
Cibuli a česnek nakrájíme na nudličky, mrkev na hranolky, papriku pokrájíme na proužky. Maso na nudličky
Vepřová plec po Bakoňsku
smetanu vyndáme z lednice, dáme do mísy, přidáme mouku Dochutíme solí a podáváme buď s nočky (halušky) nebo
Huspenina z vepřových loktů
Vepřová kolena dobře očistíme, opláchneme a dáme vařit Pro naši další potřebu si ponecháme cca 0.5 – 0,75
Rampušácká vepřová mňamka
Plátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí a poprášit mletou paprikou. Urovnat na pekáček
Vepřové pečené s fenyklem
Z fenyklu seřízneme spodek a vršky od listů, zelené lístečky schováme na ozdobu. Nakrájíme ho na osminky
Vepřové rolky s bazalkou
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit a pokapat worcesterovou omáčkou. Položit na ně plátky šunky a
Vepřové plátky II.
osolíme, opepříme, natřeme hořčicí a lehce obalíme moukou Plátky vyndáme, sos zahustíme moukou rozkvedlanou ve
Vepřová pečeně na šalvěji
podlijeme vodou a dáme do trouby na 170-175°C na cca pak zalijeme vodou a vaříme dokud se voda nevyvaří cca
Pikantní vepřové špalky
Mäso pokrájame na väčšie kusy - špalky - osolíme,okoreníme a osmažím na oleji v pekáči. Pridáme pokrájaný
Vepřové nudličky se zeleninou
Maso nakrájíme na tenké nudličky a naložíme, (nejlépe přes noc), do marinády. Papriky nakrájíme na proužky
Vepřové medailonky s bramboráčky
Vepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme omáčky medailonky a společně necháme probublat ještě cca
Vepřové kousky s bramborákem
Vepřové maso nakrájíme na kousky. najemno, česnek taky nastrouháme, přidáme vejce, mouku
Vepřová plec na hrášku
Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky. Přidáme k ní nakrájenou vepřovou plec a restujeme.
