Vepřové plátky na celeru
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme Vepřové plátky poklademe na celer, přikryjeme (poklicí
Vepřové koleno na medu
Vepřové koleno vložíme do pekáče a připravíme marinádu Poté, co máme marinádu připravenou, přelijeme jí vepřové
Vepřové maso v lorně
Maso den předem nasolíme a okořeníme (u nás troška směsi Sele na rožni), můžeme zakápnout olejem a uložíme
Francouzská vepřová kýta
Nejdřív si rozšleháme žloutek a vajíčko se solamylem. Z masa uděláme plátky, které po stranách nařízneme
Divoké vepřové nudličky
Na oleji osmažíme do zlatova cibuli na plátky, přidáme cukr, krátce opečeme a dodáme mrkev, celer taky
Vepřové koleno na pivě
Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky nebo poklicí a dáme péct do trouby při 180 °C na cca
Vepřové kotlety na křenu
nařízneme, naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce opepříme, podlijeme trochou vody, nebo vývaru a dusíme cca
Vepřové s kapustičkami a václavkami
Umyté mäso osušíme, pokrájame na malé kúsky. Obalíme v múke a opekáme na oleji. Podlejeme vodou, osolíme
Vepřová plec s těstovinami
Dáme do rozehřáté trouby na 180°C asi na cca 20-30 minut, poté zahustíme a ještě vložíme na cca 10 minut
Vepřové maso s ananasem
Maso nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce oleje, osolíme, okořeníme, přidáme nakrájenou papriku
Pečené vepřové koleno
Vepřová kolena dobře omyjeme a vložíme do tlakového černým pepřem, jalovcem, novým kořením a solí, po dobu cca
Vepřová játra v zelí
Zelí si očistíme, nakrájíme na kousky, prosolíme, pomačkáme a necháme odstát. Játra si nakrájíme na
Vepřové s křenovou omáčkou
Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme , osolíme, opepříme a poprášíme moukou.
Valašské vepřové plátky
Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou připravuji na zahušťování šťáv tzv. suchou jíšku, je to mouka
Vepřová roláda s brokolicí
Panenku očistíme, rozřízneme na plát a lehce naklepeme Na vepřovou panenku položíme plátky slaniny, potřeme
