Celý kmín krátce opečeme na sucho na pánvi. Smícháme mouku, prášek do pečiva a 250 g bílého jogurtu,
Promícháme a květy směsí neplníme. Dame na ubrousek, aby vsákl přebytečný olej.
Vychladlé koleno nakrojíme na několika místech až ke kosti marinádou, podlijeme vývarem z kolena, přidáme 5 stroužků česneku
Pečené vepřové maso a cibuli nakrájíme nadrobno a česnek Promícháme dohromady (pokud máme zbylou šťávu od masa
V průběhu pečení kontrolujeme, aby se maso nepřipálilo Poté, co je maso měkké, vyjmeme maso bokem na talíř
Vepřové ramínko s kostí, naložíme do láku vytvořeného z oleje a koření na vepřové maso.
Průběžně potíráme maso výpekem, případně ještě trochu Příloha jakákoli dle chuti, u nás dnes bramborové vějířky
vody, do které jsme předtím dali koření, cibule, česnek Cibuli nakrájíme na měsíčky, papriky na proužky, česnek
opražíme mouku, rozředíme, povaříme a přidáme k téměř upečenému masu.
Dejte maso do nádoby na pečení, obložte na čtvrtky pokrájenými jablky a cibulí, přidejte 2 stroužky česneku
smícháme olivový olej, med, balzamiko, prolisovaný česnek upečené a zelenina nezměkne.
Omyjeme vepřovou panenku, ořízneme kůži, lehce potřeme oloupeme brambory a nakrájíme cibule na čtvrtky a česnek
Maso očistíme a nakrájíme na širší plátky. Během pečení přidáme k masu majoránku, tymián a vývar
V misce smíchejte Tamari, cibuli, česnek, balsamiko Promíchejte a nalijte na vepřové.
Maso prošpikujeme stroužky česneku a narovnáme ho do Při pečení maso občas obrátíme, přidáme kousek ztuženého
Plátky masa naklepeme. Pak naskládáme maso, které potřeme vzniklou marinádou
Vepřové plát masa naklepeme, posypeme zeleninou: cibulí , česnekem, hráškem, nakrájenou paprikou, na to dáme
na kostičky, jakmile začne chytat barvu, přidáme maso Vše přendáme do pekáče, poklademe houbami (malé zdravé
Maso osušíme, prošpikujeme ze všech stran, dostatečně (cca 45 minut, záleží na druhu masa).
Okapané zelí dáme do mísy, přidáme nasekaný česnek pro další dobu pečení a případné podlití.
Vepřovou kýtu kuchyňsky upravíme, osušíme, osolíme v troubě, vepřovou pečení přelijeme vývarem s medem
rozmačkaným česnekem, podlijeme. Tuto směs naneseme na napolo upečené maso, vrátíme
Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat Po upečení necháme vše asi 10 minut odpočinout.