Steak z roštěnky a lišková omáčka
LIŠKOVÁ OMÁČKA: Zhruba 1/4 pěkných lišek dejte stranou Zalijte vývarem a svařte na polovinu.
Vepřová srdíčka v hořčičné omáčce
Bravčové srdiečka narežeme na plátky. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme mletú papriku
Švédské kuličky ve smetanové omáčce
V míse důkladně promíchejte mleté vepřové maso, cibuli, žloutek a polovinu kopru; podle potřeby osolte
Grilované cibulky s holandskou omáčkou
prošlehejte na hustou, hladkou a jemně napěněnou omáčku pánvi nebo pod grilem a podávejte s jemnou holandskou omáčkou
Švestková omáčka s rumovými perníčky
Povařte asi čtvrt hodiny – tekutina by se měla skoro vyvařit Vymačkejte vodu z perníčků a přidejte je do do omáčky
Zapékaná omáčka k těstovinám nebo kuřeti
Předehřejte troubu na 220 °C, horkovzdušnou na 200 °C. Tři červené papriky a dvě oloupané červené cibule
Janina boloňská omáčka se špagetami
nebo méně – každopádně tak aby hustota vznikající omáčky Omáčku znovu ochutnejte a dolaďte solí.
Richardova boloňská omáčka s tagliatelle
Podlijte passatou a hovězím vývarem, přidejte celé Z hotové omáčky odstraňte koření.
Hříbkové gnocchi v žampionové omáčce
smetanu a odloženou vodu ze sušených hříbků, přiveďte k varu Přidejte k omáčce a zlehka promíchejte.
Ostrá křídla s nivovou omáčkou
Z křídel za posledním kloubem odkrojte špičky bez masa a zbylou část rozdělte v prostředním kloubu napůl
Špagety s pistáciovou omáčkou a krevetami
Zalijte je vývarem, přidejte máslo a nechte vývar Vše promíchejte tak, aby se těstoviny smíchaly s omáčkou