šťávu a lžičku cukru a za stálého míchání přivedeme k varu Pak omáčku hned odstavíme z tepla.
Přidáme na kostičky nakrájená rajčátka, Bolognese omáčku , oregano a vývar.
Omáčka: Do hrnce nalijeme olej a necháme ho rozehřát Omáčku necháme 5-10 minut vařit, potom ochutnáme a
Na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme na suché pánvi a když pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené
Pak přilijeme vývar, popř. vodu s masoxem, dobře rozmícháme
Hovězí maso očistěte, prošpikujte mrkví, špekem, osolte Maso vyjměte a omáčku propasírujte přes cedník.
Omáčku mícháme, dokud se všechen sýr nerozpustí. Maso i omáčka jsou hotové.
z mrazáku), pokud nemáme, lze použít dobrý, silný hovězí Omáčku propasírujeme, přilijeme zbylé víno a přivedeme
Ve vývaru 1 minutu provaříme kopr a poté přidáme vařené Smetanou naředíme na námi požadovanou hustotu a slabým varem
Fazolové lusky zbavíme tvrdých konců a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na drobno. Vložíme do hrnce
Prilejeme smotanu a ešte chvíľu povaríme, kým omáčka Rybu podávame s omáčkou a zemiakmi alebo zemiakovou
Přilijeme cca půllitru vývaru, vložíme zpět roládu Pak roládu vyndáme na talíř a do omáčky přidáme krátce
Podlijeme vývarem nebo vodou, přidáme protlak a dusíme dohladka rozmixujeme nebo propasírujeme, tím zahustíme omáčku
Pomazánku či omáčku lehce rozmixujeme, nemusí ovšem Pokud budete mít možnost ohřevu, oživíte omáčku či
ríbezle, med a vodu a zakryté dusíme cca 15 min, kým omáčka Upečené stehná podávame s omáčkou a prílohou podľa
Přidáme vývar (asi polovinu) a rajčatovou omáčku. Podáváme s hovězím masem a těstovinami nebo knedlíky
Zatím připravíme omáčku. Snížíme teplotu a necháme víno vyvařit.
K cuketě přidáme passatu a přivedeme k varu. Omáčku řádně prohřejeme a dochutíme cukrem a skořicí
cibuli, nakrájíme na hrubo, přivedeme vodu v hrnci k varu Poté vývar scedíme přes sítko, do vývaru přidáme houby
Vývar ponecháme. Komu by chybělo maso, vařené hovězí by se určitě hodilo
klinčeky, vodu, šťavu a za stáleho miešania privedieme k varu Prsia nakrájame na plátky a prelejeme omáčkou.
Vývar uchováme. Zalijeme cca hrnkem vývaru, přidáme nové koření, kurkumu