Maso, obvykle hovězí kližku nebo pupek, ale mohou Čirý hovězí vývar s jarní petrželkou podáváme jako
Nakonec domácí hovězí vývar dochutíme podle chuti solí Domácí hovězí vývar bez umělých dochucovadel podáváme
Vložte do hrnce 200–300 g hovězího masa, zalijte 2 varu.
Hovězí žebra očistíme a nakrájíme na menší díly, Hovězí přední maso umeleme a promícháme s bílky.
Nakrájené maso zalijte půl litrem vývaru, přidejte Zbytek vývaru ochuťte sójovou omáčkou, miso pastou,
Vývar použijeme na polévku (proto morkové kosti). Podáváme s vařeným bramborem, tatarskou omáčkou a okurkou
Postupně vmíchejte hovězí vývar, kmín, papriku a pepř Míchejte, dokud se nevytvoří hladká omáčka.
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky Přivedeme k varu.
Zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. kastrolu. 5Podáváme s hovězím masem a houskovým knedlíkem
Vložíme maso, skořici, hřebíček, zalejeme vývarem a hovězím masem.
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
minut před koncem vaření vsypte propláchnutou pohanku hotovou uvařenou rýži, tak pokud nemáte rádi pohanku
Porce masa naložíme do oleje ochuceného pepřovým kořením a solí. Necháme 3 hodiny marinovat. Poté rozpálíme
rozpáleném oleji s cibulkou, pak podlijeme vodou nebo vývarem bramborami, ozdobené čerstvou zeleninou a přelitá omáčkou
V hovězím vývaru povaříme utřený česnek, pepř, přidáme majoránku a před podáním vložíme do vývaru usmažený
Hovězí maso nakrájíme na kousky a osmahneme s cibulkou Dle potřeby podléváme vývarem nebo vodou.
Hovězí maso omyjeme a v osolené vodě uvaříme doměkka Měkké maso vyjmeme, vývar procedíme a nalijeme na orestovanou