cibuli dáme do studené vody a pomalu vaříme, potom vývar
všechnu zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Poté dáme do vody společně s kostmi z vykostěné
Slepici, kořenovou zeleninu a koření přivedeme k varu například k omáčce trošku dáme do polévky.
Do vody dáme vařit skelety a oháňku, přidáme koření Poté scedíme do jiného hrnce a vývar zředíme podle
Pak orestovanou zeleninu zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Omyté maso spaříme vařící vodou, vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme sůl, cibuli, koření
Cibuli oloupeme, omyjeme, jemně nakrájíme a dáme ji restovat do hrnce na rozehřáté máslo. Srdíčka rozkrojíme
Tento vývar přecedíme. Hovězí a vepřové maso pomeleme, osolíme, přidáme část
Poté polévku zcedíme a do čistého vývaru nakrájíme Do vývaru dáme ještě nudle.
Zeleninový vývar přivedeme k varu, přidáme do něj nakrájenou
Nakrájíme oháňku na 4-5 kusů a namočíme ji do studené Česnek odstraníme a vložíme do pánve okapanou oháňku
hrnce dolijte případně ještě trochu horké vody nebo vývaru Hotové maso nakrájejte na plátky, omáčku propasírujte
mouku a vytvoříme máslovou jíšku, kterou zalijeme vývarem Podáváme s uvařeným hovězím masem a bramborem.
Poté rozmixujeme, podlijeme vývarem z masa a dle chuti Hovězí maso nakrájíme na plátky a podáváme s rajskou
opravdu nepřehánějte, budete pak do výpeku přidávat omáčku Můžeme také naředit troškou smetany, pokud chceme omáčku
Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce. másle nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zcezený vývar
Plátky hovězího masa naklepeme a z obou stran lehce Hovězí rolky podáváme s omáčkou a bramborami.
Pak maso vyndáme, vývar přecedíme. pokrájíme na plátky, rozdělíme do talířů, přilijeme omáčku
Vývar smícháme s mlékem, pomalu přilejeme k jíšce a hovězím masem.
Připravenou omáčku ochutíme solí, cukrem, skořicí a