Dušené hovězí se zeleninou a vařeným vejcem
troše vody rozmícháme hladkou mouku a vlijeme do omáčky
Noky s parmezánem a dušeným hovězím masem
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit
Hovězí kousky dušené s mrkví k těstovinám
množství studené vody rozmícháme trochu hladké mouky a omáčku
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky
Irské hovězí dušené na pivě Guinness
maso na dotek nerozpadne a omáčka se nezredukuje a Podávejte s krémovou bramborovou kaší.
Pomalu dušené hovězí maso na zelenině
Ke konci dušení dochutíme solí a pepřem. Podáváme např. s dušenou rýží.
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou
Nakonec dochutíme majoránkou a maso vložíme zpět do omáčky
Dušené hovězí líčka na zelenině s kaší
Z omáčky ještě vytáhneme koření a zeleninu rozmixujeme
Zelné placky s uzeným
Uzené maso nasekáme na jemné nudličky. Zelné placky s uzeným potřeme rozpuštěným sádlem a
Křenovka s uzeným
Omáčku asi 10 minut provaříme, osolíme, přidáme křen a uvařené uzené maso, necháme prohřát a vypneme.
Hovězí jazyk s hráškovo-cuketovým pyré
Uzený hovězí jazyk očistíme, omyjeme a vložíme do Hovězí uzený jazyk rozdělíme na porce, přelijeme omáčkou
Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem
máslo zachová hezkou chuť a mouka nebude padat na jazyk Omáčku nechte na velmi mírném plamenu vařit asi 50
Křenová omáčka s hovězí loupanou plecí a bramborem
máslo zachová hezkou chuť a mouka nebude padat na jazyk Omáčku nechte na velmi mírném plamenu vařit asi 50
Uzená zelná polévka - krémová, ale bez lepku
suroviny dáme do hrnce, stranou ponecháme pouze 1 lžičku uzené Na talíři dochutíme špetkou uzené soli.
Poctivá česká rajská omáčka s hovězím masem
Špek vypečeme, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou hovězím masem.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže) a omáčku
Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
upečený i čerstvý česnek, olivový olej, vinný ocet, uzenou Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím knedlíkem
Maso nakrájíme a podáváme s omáčkou. kastrolu. 5Podáváme s hovězím masem a houskovým knedlíkem
Dušená hovězí oháňka
Nejprve si připravte marinádu. Kousky masa rozložte do hluboké misky. Posypte je šafránem, zeleninou
Kuřecí stehna z trouby s krémovou paprikovou omáčkou a těstovinami
omáčku. Vmíchejte smetanu ke šlehání a sušené oregano.
