Bramborovo - zelné placky
důkladně promícháme a na rozpáleném oleji smažíme placky
Zelné placky se škvarky
Na plech s pečicím papírem tvoříme placky a ty dáme Placky během pečení alespoň dvakrát otočíme.
Rajská omáčka z kořenové zeleniny s hovězím masem
orestujte na něm oloupanou, na kousky nakrájenou kořenovou Když je maso měkké, vyjměte jej z hrnce a omáčku propasírujte
Řepové špagety s kysaným zelím a křenovou omáčkou
Rozdělte na jednotlivé porce, přidejte křenovou omáčku
Hovězí na kořenové zelenině
Zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme kořenovou Hovězí na kořenové zelenině podáváme s knedlíkem.
Sekané plátky s omáčkou a dušenou zeleninou
Příprava sekané: Hovězí a vepřové maso umeleme společně rozmočenými v mléce, přidáme vejce, nakrájenou cibuli, utřený
Mrkev dušená s omáčkou směsí na špagety
Směs na špagety dáme do mísy a zalijeme teplou vodou. Necháme cca 15 minut. Mrkev očistíme a nakrájíme
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným s křenovou omáčkou
dejte připravený špenát a na malé kostičky nakrájené uzené Mezitím si připravte omáčku.
Omáčka s hovězím
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme mletou
Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Vývar z hovězí oháňky s játrovými knedlíčky
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. čistého vývaru dáme nakrájenu zeleninu a kousky masa z oháňky
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme jazyka, vše přelijeme omáčkou a ihned podáváme.
Uzené koleno s křenovým přelivem
Koleno s kořením uvaříme ve vodě v tlakovém hrnci. Odkostíme, nakrájíme na kousky. Přeliv - mléko přelijeme
Křenová pomazánka s uzeným masem
Sýr a majonéza se dobře vymíchá, přidá se umleté maso nebo salám, nastrouhaná mrkev, křen, sůl a cukr
Uzená pečeně s křenovým krémem
Uzené maso omyjeme studenou vodou a pečlivě osušíme Uzenou pečeni podáváme s křenovým krémem studenou nebo
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Omáčku necháme zredukovat a těsně před tím, než je úplně zredukovaná, do ní vrátíme maso.
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím
Přírodní dušené hovězí plátky s bramborem a zeleninou
Cibuli očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Osmahneme ji na oleji a přidáme k ní plátky masa.
Vařený jazyk s mandlovou omáčkou a rýží
Jazyk vložte do hrnce se zhruba 2 5 litry studené Pak jazyk vyjměte vložte do studené vody a oloupejte
Dušené hovězí se sušenými rajčaty
Na trošce oleje z rajčat orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a necháme