Zelný salát se slaninou a cibulí
Zelí nakrouháme a spaříme v hrnci vroucí vodou. Necháme 5 minut pod pokličkou a slijeme. Slaninu nakrájíme
Semínkový chléb se sušenou syrovátkou
Ze žitného kvásku, žitné mouky a vody umícháme rozkvas, který necháme pracovat přibližně 10-12 hodin
Dušené kuřecí špalíky s těstovinami
zeleninu smícháme s uvařenými těstovinami a podáváme s dušeným
Celozrnná ciabatta se sušenými rajčaty
Múku zmiešame s droždím a soľou. Pridáme nadrobno nakrájané paradajky, olej a vodu a premiešame na cesto
Dušené kedlubny s bramborovými šiškami
Brambory nastrouháme, přidáme vajíčko, sůl a mouku Na talíř dáme dušené kedlubny, opečené šišky a posypeme
Těstoviny s dušenou cuketou a ačokčou
Cestoviny uvaríme, scedíme a necháme otiecť. Na oleji necháme rozvoňať na plátky narezaný cesnak. Vložíme
Pečená krkovička se sušenými houbami
Dopečeme při trochu vyšší teplotě do zčervenání masa Pokud je třeba, dolijeme při pečení trochu vody, ale maso
Ostrá salsa ze sušených rajčat
Olej z rajčat slijte na pánvičku a vsypte do něj garam masalu i chilli.
Čokoládový koláč se sušenými švestkami
Troubu předehřejte na 190 horkovzdušnou na 170 °C. Otevírací formu o průměru 23 cm vymastěte nebo vyložte
Italský zelný salát bílý
Zelí nakrájejte na co nejjemnější nudličky. Možná to zní zvláštně ale jejich jemnost velmi ovlivní chuťový
Zelný salát s tatarskou omáčkou
Vše na velmi jemno nakrájíme, smícháme s tatarskou omáčkou, osolíme, opepříme a necháme proležet. Mažeme
Rybí filé s dušenou zeleninou
Filé omyjeme a povaříme ve slané vodě spolu se zeleninou a bobkovým listem. Odstavíme z ohně a necháme
Zelný salát s červenou řepou
Zelí nakrouháme, jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nastrouháme. Sterilovanou řepu necháme odkapat
Zeleninové rolky v zelném listu
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Spaříme zelné listy, osušíme.
