krevetami obalíme v těstíčku, smažíme ve vyšší vrstvě oleje Smažené krevety s lilkem alá Asie podáváme s omáčkou
dejte smažit do pánve, kde jste nechali rozpálit olej posypejte moučkovým cukrem, nandejte banány, navrchu opět
Připravené koule smažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova
. V rendlíku na mírném plamenu zahřejte kostku másla. Děrovanou naběračkou sbírejte pěnu, která se tvoří
, vložte do mísy i pár kousků ledu. Při otáčení do něj nepíchejte, zbytečně by z něj vytékala
Rozpálte olej a vsypte šalotku a česnek, krátce zarestujte
kastrolu zalijte vodou, lehce osolte, přidejte cukr a ocet
Do hlubokého plechu položte velkou drátěnou mřížku K ruce si připravte druhý hluboký plech.
Kozí sýr si obalíme ve vajíčku (to opepříme a osolíme) a ve strouhance Panko. Do Panko nasekáme trochu
Smažte je ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje, nechte V míse prošlehejte olej, ocet, cukr a sůl podle chuti
na dvě části, do jedné přimíchejte kozí parmazán a opět Smažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
Vše dejte do velké pánve s rozpáleným olejem a asi dokud vejce neztuhnou.V čisté pánvi rozehřejte lžíci oleje
V oleji obracejte a smažte dozlatova. Nechte je v oleji jenom lehce zatáhnout, aby vytvořily
Přidáme jemně nasekaný česnek a dle chuti drcený kmín Vše krátce podusíme na mírném ohni, pod poklicí.
Na oleji (při mírné teplotě) necháme zpěnit česnek, Smaženou tresku rozdělíme na nahřáté talíře, obložíme
Nejdříve si naložíme cibuli na smaženou přílohu. 2 Naloženou cibuli i s olejem přelijeme do velké hluboké
válečky a ty smažíme ze všech stran v rozehřátém oleji Masové krokety smažené v sýrovém těstíčku servírujeme
a česnek nakrájíme na malé kostičky a necháme na oleji Smažené bramborové placky s kuřecí kari náplní podáváme
Smažený sírovec obyčejný s petrželovými brambory servírujeme Velmi hojný je jeho výskyt v teplých lužních lesích
zakapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, potřeme olejem Smažené krůtí medailonky podáváme s krémovou koprovou
chuti a zakápneme olivovým olejem. Smažené sardinky s dušenou zeleninou a vejci podáváme