Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec.
Na studenou pánev nalijeme olej, přihodíme nadrobno
vložte zmačkaný alobal do výšky 5 cm, položte na něj Na omáčku rozehřejte v rendlíku olej.
Řepu potom promíchejte s trochou oleje a balzamikovým Postupně do tekutiny vmíchávejte polentu a dle instrukcí
Hrnec nechte rozehřát na ohni. Do hrnce vlijte olej, vsypte cibuli, česnek, oregano
postavíme jako komínky po dvou šnekovitě svinutých sledích
Plněné řízky smažíme na hluboké pánvi na rozpáleném oleji po každé straně cca 8 minut.
Na oleji ve větší nádobě zpěníme pokrájené cibule,
nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý olej každý plátek masa dáme slabounký pláteček romadůru a kolem
smícháme s nastrouhanou kůrou, zakápneme olivovým olejem
papričkou a cca lžící sekané petrželky ho smícháme s olejem těstoviny na skus, scedíme a ihned je promícháme s horkým olejem
Na marinádu smícháme bylinky s olejem a pivem.
Do hotové marinády položte vepřovou plec a přes noc
Na rozehřátém oleji na velké pánvi ze všech stran opečeme Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně podáváme
Obě listová těsta dejte zvlášť na plech, přikryjte
Rozpalte větší pánev s olivovým olejem.
Rychlý piškot: vejce, cukr, olej a špetku soli šleháme Postupně po lžících zašleháme i olej.
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí, osolenou
Jablečný ocet bude ve sklenici kvasit 10–12 dní při Nakonec ocet znovu přeceďte přes jemné plátno a máte
Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny, přidáme vodu a šleháme, hmota musí zbělat. Z bílků ušleháme
Česnek oloupeme a sůl nasypeme do hlubokého talíře. Potom vrátíme opět do hrnce a vaření opakujeme.
Hovězí loupanou plec osolte, opepřete a opečte v kastrolu zprudka ze všech stran na oleji.