Smažený candát na salátu
Na zálivku prošlehejte ocet, olivový olej, sůl V rozehřátém oleji usmažte kousky candáta namočené
Kapr smažený na sádle
V kastrolu, hluboké pánvi či fritéze rozpalte tolik Po osmažení každého kousku počkejte, až se teplota opět
Smažená játra s paprikami
Ve velké pánvi rozpalte olej. Vhoďte na něj játra nakrájená na tenké proužky.
Vánoční smažený kapr
protáhněte ve vejcích rozšlehaných ve větší misce nebo hlubokém Pokud při smažení ‚plave‘ nebude paradoxně tolik nasáklá
Smažená květenství - kosmatice
obalené květy pohodlně vejdou rozehřejte větší množství oleje Květy vkládejte do rozpáleného oleje (i tady vám pomůže
Masové smažené kuličky
Všechny přísady (mimo oleje) vmícháme do masa, osolíme promícháme a tvoříme větší kuličky, které osmažíme na oleji
Kuře smažené v těstíčku
těstíčku a smažíme v rozehřátém oleji.Těstíčko: V hluboké míse smícháme víno, olej a mouku.
Smažené sýrové koule
strouhance, zakulatíme je a smažíme na rozehřátém oleji Kuličky děláme menší, protože při smažení hodně nabudou
Smažené olomoucké tvarůžky
Připravíme si čerstvě strouhaný křen, trojobal na smažení následně v trojobalu a smažíme asi stejnou dobu jako smažený
Smažené houby v těstíčku
Houby nakrájíme na plátky cca 5 mm silné. Připravíme těstíčko - jako na bramborák - nastrouháme bramboru
Housky se smaženou cibulkou
míse s moukou necháme vzejít kvásek, pak přidáme smaženou cibuli i s olejem, na kterém se smažila, 1-2 lžičky
Smažený řapíkatý celer
Do dlaně si kápneme trochu oleje a suché řapíky maličko Použijeme je pak jako zeleninovou přílohu nebo opět