Moravský hrnec
Přidáme nasekaný česnek, kečup, majoránku a za mírného Na konci dušení musí být šťáva zcela vydušena.
Smažené hříbky
Hřiby očistíme, nakrájíme na 1 cm plátky, osolíme, obalíme v trojobalu a osmažíme na tuku. Vhodné podávat
Rizoto z hub
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, očištěné nakrájené houby a dusíme
Hříbky s vejcem
Na rozehřátém tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a nakrájené hřiby, dochutíme
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
Chilližrouti nebudou chybět ani letos V rámci programu Slané, sladké, burgery, steaky a nejrůznější speciality
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Telecí hřbet omyjeme, osušíme, odstraníme tuk a blanky Podáváme s opékanými bramborami a se špenátem.
Slaní šneci
Listové těsto vyválíme a potřeme hořčicí. Poklademe plátky šunky a plátky sýra tak, aby byl pokryt celý
Slaní šneci
Slané šneky klademe na vymazaný plech, zdobíme ořechem Pečeme při 200 °C jen krátce, dokud nezačnou okraje slaných
Srnčí guláš
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Na sádle zpěníme cibulku, přidáme jemně osolené maso. Osmahneme,
Srnčí svíčková
a spolu se zeleninou důkladně vysušíme, ve velkém hrnci V menším hrnci opražíme mouku (nebude se potom muset
Srnčí guláš
Nejprve si srnčí maso pečlivě zbavíme všech blan, Ve velkém hrnci si rozpálíme dostatek sádla a osmahneme
Srnčí medailonky
Panenku nakrájíme na plátky, klouby prstů je mírně naklepeme. Z obou stran posolíme, okořeníme kořením
Srnčí filé
Z mäsa narežeme filetky (menšie rezne), zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme. Na oleji z oboch strán
Srnčí ragú
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou
Srnčí eintopf
Na dno PH dáme nadrobno nakrájený špek, dál přidáme nakrájenou cibuli, česnek na plátky. Maso nakrájíme
Srnčí krk
Srnčí krk odblaníme a očistíme. zatáhne, tak ho přendáme do připraveného pomalého hrnce
Srnčí perkelt
Mäso narežeme na kocky. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mäso, orestujeme, vsypeme
Srnčí burger
Srnčí maso odblaníme a nakrájíme na kostky, cibuli Poté pomele srnčí maso a přidáme cibuli a nadrcené
Srnčí paštika
trouby předehřáté na 160 °C dvě a půl hodiny, aby srnčí Tu přendejte do keramické misky, hřbetu nebo formiček