Kančí kýta na divoko alá Verča
odblaníme a nakrájíme na kostičky 0,5 x 0,5 cm, dáme do hrnce a zalít vodou, dusit do změknutí masa (v tlakovém hrnci
Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem
Srdce přidáme do hrnce k opražené cibuli a trochu opečeme brusinek přidáme do hrnce k srdci.
Minutkové kančí medailonky s fazolkami a liškami
Podlijeme smetanou a provaříme na požadovanou hustotu
Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme k ní
Rizoto z hovězího srdce, žampiónů a z mascarpone
Hovädzie srdce odblaníme a varíme vo vode asi 4 hodiny Uvarené srdce pokrájame cez vlákna na plátky, vývar
Kančí guláš podle staročeského receptu
Divoké koření dejte do hrnce a zalijte jedním litrem Vmíchejte ji do omáčky vraťte do hrnce maso a duste
Šneci z vinné klobásy s bramborovou kaší
Každého propíchněte opatrně špejlí stačí jednou Slijte ihned rozšťouchejte v hrnci s kousky másla
Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami
a vmícháme nakrájenou slaninu, nastrouhaný sýr a nasekané
Kančí steaky na brusinkách se šťouchanmými brambory
Maso pokrájíme na silnější plátky, hřbetem ruky ho
Šneci, kteří vám nadělí poctivou chuť čokolády
máslem posypte směsí kakaa a cukru a oběma druhy nasekané
Šneci z listového těsta se slaninou a paprikou
směrem k volnému okraji a ten přitiskněte.Aby měli šneci
Šněci z listového těsta se špenátem a goudou
Nyní dejte do hrnce rozmražený a vymačkaný špenát a Aby měli šneci hezký tvar, zabalte roládu do potravinové
Pečené hrušky / jablka s karamelovým srdcem
Jablka i hrušky oloupeme. Hrušky přepůlíme, vydlabeme jádřince a potřeme citronovou šťávou. Jablka, pokud
Plněné šnečí ulity alá Gaskogne
Vyndáme jehlicí z ulit a černé ocásky na hřbetu tělíček získané ulity v roztoku prací sody a potom opláchneme
Šneci z listového těsta se zelím - zelňáky
Na pomoučněném stole vyválíme těsto na plát, který potřeme vejcem a posypeme pokrájeným uzeným a okapaným
Medailonky z kančí kýty se šípkovou omáčkou
medailonky (asi 2 cm silné), které ovážeme nití, aby držely
Skořicoví šneci podle Mlsné holky
Zahřejte mléko, do mísy dejte mouku, sůl, cukr krystal a promíchejte. Do směsi udělejte důlek, do kterého
Šneci z listového těsta s korejským kimchi
Rozválené listové těsto rozbalte. Rozložte na něj anglickou slaninu nebo šunku. Navrch rozprostřete
Susci all’ Italiana - Sushi po italsku
Susci all’ Italiana - Sushi po italsku - Tuňákové kostičky
Kančí krkovička s Chimichurri a bramborovým salátem
cibulkou, promícháme a chimichurri necháme odležet.,Kančí Pak ztlumíme oheň a necháme kančí takových 10 - 15