V pánvi rozpusťtte máslo, na něj vsypte najemno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek a petrželku.,Na tento
Rajčatové pyré dejte do hrnce a na mírném plameni Strouhaný sýr vložte do (jiného) menšího hrnce, přidejte
Kančí plec odblaníme, očistíme, osolíme a opepříme Pečenou kančí plec rozdělíme na porce, obložíme kapustičkami
Kančí hřbet si očistíme, rozbalíme na tenký plát, ořechy, žloutky, z bílků našlehaný sníh, smetanu a nasekané
V malém hrnci necháme rozpustit máslo. Během pečení dančí maso občas obrátíme.
Postup přípravy Příprava šneků čerstvých (cca 3–4 hod): Šneky nasolíme pro zbavení slizu. Omyjeme, spaříme
Ořechy rozmixujte nahrubo. Jablka nastrouhejte. Promíchejte se skořicí, třtinovým a vanilkovým cukrem
Titanový hrnec nechám nahřát na sporáku (vyzkouším tak je akorát), těsto smíchám a naliju do nahřátého hrnce
Položíme do nejspodnějšího patra parního hrnce. Zapneme parní hrnec na 30-40 minut, podle toho jak
Karbanátky: Mleté maso smícháme s najemno nakrájenými játry, nastrouhanou mrkví, nakrájeným pórkem a
nakrájíme na kostičky cca 3 cm, dáme do pomalého hrnce - 3x promíchat (já jsem to nedělala, protože jsem hrnec
Nakrájenou cibuli usmažíme v pánvi, přendáme do PH a přidáme nakrájené maso, koření, skleničku vody
Bôb a fazuľu namočíme každé zvlášť a uvaríme. Nadrobno narezanú slaninu orestujeme a opražíme na nej
nakrájíme na 3mm kolečka a vkládáme do tlakového hrnce V tlakovém hrnci vaříme 5 minut od doby, kdy začne