Třešně se smetanou
Třešně omyjeme, vypeckujeme, překrájíme a naložíme je do citrónové a pomerančová šťávy. Necháme je takto
Kuře na smetaně
Potom porce masa položíme na brambory, vše zalijeme smetanou na šlehání a pečeme v troubě při cca 175 °C asi hodinu
Opékané kuře
Z porcí kuřete odstraníme velké kosti a páteř, maso naklepeme paličkou, aby bylo téměř rovné, potřeme
Muflon se smetanou
Dobře odleželé a umyté mufloní maso osolíme, na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme maso a ze všech
Brambory se smetanou
2 lžičkách horké vody rozmícháme masox, zalijeme smetanou Pečeme asi 40 minut v troubě při 190 °C.
Králík na smetaně
Maso osolíme a na pánvi rozškvaříme na kousky nakrájenou slaninu. Přidáme maso, nakrájenou cibuli, mrkev
Játra se smetanou
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená na menší kousky a gulášové koření. Podlijeme vodou
Srnčí na smetaně
Při dušení občas podléváme. Vzniklou omáčku zředíme smetanou, osolíme, vyjmeme
Hříbky na smetaně
Hřiby očistíme a nakrájíme. Až jsou houby téměř měkké, rozmícháme mouku ve smetaně
Kuře se smetanou
Do misky dáme 6 lžic oleje, přidáme tymián, jeden prolisovaný česnek, kmín a citronovou kůru. Každý kousek
Ryba na smetaně
Na oleji osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar. Osolíme, opepříme a zredukujeme
Brambory se smetanou
Smetanu nalijeme do nádoby. Přidáme nastrouhaný sýr, brambory bez slupky nakrájíme na tenoučké plátky
Skvělé občerstvení pro nečekanou návštěvu
důležitou večeři s nadřízeným, nebo vás zaskočila nečekaná Při plánování menu se zaměřte na různorodost.
Tiramisu dort pro nečekané návštěvy
Nad vodní lázni ušleháme žloutky, 3 lžíce cukru. Misku sundáme z vodní lázně a přidáváme sýr a macsarpone
Sekaná posté - se smetanou, sýrem a zeleninou
do velké mísy, zasypeme dochucovadlem a zalijeme smetanou
Kuřecí stehna plněná šlehanou sekanou
nad kostí hlubokou kapsu, kterou naplníme hotovou šlehanou sekanou (např. z Globusu).