Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme a potřeme směsí oleje, chilli omáčky a drceného
Smícháme s hořčicí, pepřem, solí a 2 lžícemi oleje. Směsí potřeme ze všech stran plátky uzeného masa.
Do pekáčku rozetřeme sádlo a na něj nasypeme drobně nakrájenou cibuli. Dále klademe porce kotlety potřené
Svážeme provázkem. Maso potřeme medem a vínem. Do pekáčku nalijeme olej, přidáme cibuli s celerem
Uzené nakrájíme na malé kousky. Brambory rozmačkáme, přidáme k nim vyškvařenou slaninu, uzené
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. a na něj položíme plátek uzeného.
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Za stálého míchání ji opečeme, zalijeme vodou a dochutíme solí a pepřem.
Vejce rozšleháme se lžící mléka, solí a pepřem a přibližné čtvrtinu vajec nalijeme na pánev s bůčkem a omeletu
Uzené maso umeleme mlýnkem na maso, smetanu ušleháme Pěnu dochutíme solí a pepřem, naplníme do zdobícího
se slupkou pečlivě omyjeme a uvaříme doměkka, vodu slijeme Pak je rozmačkáme vidličkou na kaši, přidáme uzené
Rybu spaříme, stáhneme z ní kůži a vykostíme. Maso rozdělíme na drobné kousky. Nakrájenou cibuli a rybí
Před uzením je na několika místech propíchneme, aby nepraskaly během uzení.
přidáme na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.
, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a dáme vařit C.Asi po půl hodině vaření fazolí přidáme nakrájené uzené
Klobásy nařízneme, protkneme opranými a osušenými větvičkami tymiánu. Každou klobásu poklademe tenkými