Polévka s uzenou kachnou
najemno a vhodíme do hrnce společně s bobkovým listem, utřeným Zalijeme vývarem a vaříme 10 minut.
Hrachová polévka s uzeným
Hrách zalijeme vodou den předem. Ochutíme česnekem, majoránkou, solí a pepřem.
Toasty s uzeným lososem
Na každý toast položíme plátek uzeného lososa. Podáváme toasty s uzeným lososem, kouskem vejce, proužky
Pudink s uzeným masem
Zalijeme mlékem a odpaříme na hustou kaši. Do vychladlé kaše zamícháme žloutky, sůl, uvařené uzené
Nádivka s uzeným masem
Nakrájené rohlíky smícháme s mlékem, žloutky, nakrájeným uzeným
Těstoviny s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce Dáme do zapékací misi a zalijeme rozšlehanými vejci
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek asi 5 minut povaříme, dochutíme podle chuti pepřem, solí
Uzená polévka s krupicí
Maso opláchneme, případně nakrájíme na několik kousků a uvaříme ho ve vodě doměkka. Pak ho vyjmeme z
Omeleta s uzeným bůčkem
Vejce rozšleháme se lžící mléka, solí a pepřem a přibližné čtvrtinu vajec nalijeme na pánev s bůčkem a omeletu
Uzená krůtí pěna
Uzené maso umeleme mlýnkem na maso, smetanu ušleháme Pěnu dochutíme solí a pepřem, naplníme do zdobícího
Brambory s uzenou náplní
se slupkou pečlivě omyjeme a uvaříme doměkka, vodu slijeme Pak je rozmačkáme vidličkou na kaši, přidáme uzené
Tradiční knedlíky s uzeným
Rozválíme ho na tenký plát a ten nakrájíme na čtvrce Doprostřed dáme uzené maso s cibulí a vytvoříme kuličky
Uzená polévka s luštěninami
Vývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme Polévku na talíři doplníme kousky uzeného masa a ozdobíme
Těstoviny s uzenou šunkou
osolíme, opepříme, vmícháme část usekané bazalky a zalijeme
Dršťky s uzeným masem
povaříme v hustší omáčku, do které přidáme zázvor, utřený Hotové dršťky dáme na talíř, posypeme je uzeným masem
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a Potom majonézu smícháme s hořčicí, přidáme pomleté uzené
Marinované uzené ryby
Filety rozložíme na podlouhlou porcelánovou mísu, posypeme je kuličkami pepře a rozdroleným bobkovým