Zeleninu si očistíme, nakrájíme na malé kousky a v Přidáme rozmarýn, a nakonec vmícháme máslo.
Z chleba odkrojíme okraje a natrháme na malé kousky V míse promícháme maso, vejce, koření, kopr, cibuli
Uvařený hrách rozmixujeme na kaši. Jíšku přilijeme do hrachové kaše a 10 minut povaříme
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule.
Připravenou nádivkou naplníme kuřecí maso. Během pečení podléváme maso vodou.
Kachní prsa opláchneme pod vodou a osušíme na papírové Přelijeme na kachní prsa a necháme 1-2 hodiny odpočívat
Poté zchladíme studenou vodou a orestujeme na másle
Husí prsa si nejdříve omyjeme a osušíme papírovou utěrkou Husí prsa nařízneme na kůži a posypeme kmínem a vložíme
Piškoty umeleme najemno, v míse smícháme s nasekanými čokoládovou polevou a cukrátky, tak aby nám vznikli malí
na středním plameni za stálého míchání vaříme, až kaše a lehce je opečeme v troubě předehřáté na 180°C. kaši
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Příprava bramborové kaše: Brambory oloupeme a uvaříme
Krutí prsa osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Do pekáčku dáme nasekanou cibulku, na ni položíme maso
VEPŘOVÁ PEČENĚ S HOUBOVÝM BULGUREM Pohanka Se dá koupit JEČNÁ KAŠE S MÁKEM A CITRONEM Má široké využití v kuchyni
Do bramborové kaše můžeme využít i další suroviny jako Maso nakrájíme na plátky a osmahneme z obou stran na
přidáme sůl a necháme odstát, poté vymačkáme a dáme do mísy Přidáme rozšlehaná vejce,maso, bylinky, pepř a mouku
Poté přidáme plátky masa a osmahneme. Jakmile je maso hotové vypneme a přidáme kapku octa
Prsa omyjeme a osušíme, osolíme a opepříme. opečeme z obou stran několik minut. záleží na tloušťce masa
Příprava masových koulí: Mleté maso smícháme s rozšlehaným Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které