Maso omyjeme, podélně nařízneme a rozložíme, případně Plát masa osolíme, opepříme, namočená sušená jablka
Plátky masa osolíme, opepříme a naložíme do marinády pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a marinované plátky masa
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Do výpeku z masa přidáme máslo, hořčici, prohřejeme
Maso omyjeme, odblaníme a rozřízneme na velký plát, Plát masa osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme
Maso nejprve důkladně naklepeme, osolíme, opepříme, zorpáleném oleji z obou stran dozlatova tak, aby bylo maso
Játra dáme do mísy, zalijeme je mlékem a necháme je Nakonec omáčku zředíme vínem a zjemníme máslem.
Plátky masa naklepeme a nakrájíme na kousky. rozpálíme olej na pánvi a maso společně s česnekem opečeme.
Maso si nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka, papriku
Rozpustíme máslo, vyšleháme žloutky, víno, hořčici, Lupínky opražíme nasucho, chřest prohřejeme na másle
všech stran, přidáme vývar a poté dáme do zapékací mísy Výpek naředíme vývarem, vrátíme do pánve, přidáme máslo
si dáme cibuli, ledvinky, játra a česnek, uvařené maso Přidáme sůl, pepř, majoránku, vývar z masa a plníme
Maso si rozkrojíme a rozklepeme, osolíme, opepříme Výpek zahustíme máslem, prohřejeme a roládu poléváme
Maso si nakrojíme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme Stočíme, opečeme na másle a oleji, přidáme cider a
Žebra si nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce s vodou na čtvrt hodiny. Na pánvi si opečeme šalotku
Položíme na maso a necháme odležet aspoň hodinku, poté dáme na gril stranou bez náplně a počkáme, než se maso
porce, pak tyto porce nasekáme a přečnívající větší části Maso lehce naklepeme a potřeme marinádou.
plátku masa rozprostřeme zelí. Potom vepřové závitky servírujeme na talíř, přelijeme