si na teflonové (nebo titanové) pánvi připravíme maso
Maso s cibulí a vodou prošleháme ponorným mixérem a , aby se maso lépe spojilo.
Bravčové srdiečka narežeme na plátky. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme mletú papriku
Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části močovodů (tedy jediné nevzhledné části ledvinek),
Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, nakrájíme na silnější Poté maso potřeme směsí oleje a koření Maminčino sváteční
Pečte asi 6 hodin, dokud maso nebude měkké. Čas uzpůsobte tloušťce masa.
Maso zakapejte v míse olejem; buď ho rozetřete štětcem , nebo ho do masa ručně vetřete.
Strouhanku smíchejte s olivami, petrželkou, máslem Podávejte s kaší.
pomerančovou šťávou a směsí z obou stran potřete plátky masa Maso grilujte po každé straně zhruba čtyři minuty a
Vmasírujte do žebírek sůl a pepř. Dejte je do pekáče masitou stranou dolů, přilijte pivo, přidejte cibuli
maso dohněda, každá dávka trvá asi 5 minut. Lehké pivo s banánovou vůní je k jemnému zapečenému vepřovému
Vepřovou pečeni osolte a opepřete položte do pekáčku Ztlumte na 150°C a vyjměte maso z trouby.
Maso osolte, opepřete a vložte do kastrolu. Až bude maso zcela měkké, téměř se bude rozpadat
Maso si nakrájíme na kostky. orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, pak přidáme maso
Na oleji zpěníme cibuli, přisypeme nudličky masa a Společně s kapií přidáme k masu a dusíme do měkka.
marinovala 36 hodin a během té doby 3x otáčela, aby maso Celkový čas je individuální, podle velikosti žeber
Nejprve připravíme maso. Poté maso svážeme provázkem do válečku a dokonale potřeme
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme vyjmeme, vyndáme párátka, do šťávy přidáme kousek másla