Přidáme na kousky nakrájené maso, podusíme je, osolíme Poté šťávu procedíme, vložíme zpět maso, prohřejeme
Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých Dáme pozor, abychom maso nedokrojili a s řezem skončili
Maso vcelku osolíme, opepříme a převážeme nití (aby Maso během pečení obracíme.
Maso vykostíme, opereme a nakrájíme na větší kousky cibuli osmahneme dorůžova na oleji, přidáme nakrájené maso
Očištěné ledvinky rozpůlíme, odstraníme z nich močové kanálky a v několika vodách dobře vymneme. Poté
Odblaněná a očištěná játra nakrájíme na kostky, cibuli nakrájenou na drobno společně s očištěnou zeleninou
Vepřová játra omyjeme a připravíme si slabší plátky (Je nesmysl, že se mají játra solit, až když jsou hotová
Maso omyjeme a rozkrojíme přes vlákno na stejnoměrný Na maso klademe kolečka salámu a roličky omelety.
Vepřové maso nakrájíme na stejné kostky, velké asi bude nabalovat na maso.
Vepřové kotlety opepřete, vložte do mísy a zalijte z každé strany, nebo dokud maso není udělané.
Maso nakrájíme na plátky, nasolíme, okmínujeme a dáme jeden plátek masa.
Máslo rozehřejeme na pánvi, na silnějším plameni. Na něm opečeme vepřová žebírka po každé straně asi
Vmícháme vejce a přisypeme petrželku.Plát vepřového , maso zbavíme nití a nakrájíme na plátky.
Na tom samém oleji opečeme plátky masa z obou stran necháme přejít varem.Podáváme ihned a s čímkoliv, na co máme
Maso očistíme, osolíme a okmínujeme. V papiňáku rozpálíme sádlo (nebo olej) a maso na něm
Maso omyjeme a osušíme. Měkké maso necháme asi 10 minut odpočinout.
Maso nakrájejte na malé kousky. Na kovové jehly napichujte střídavě maso, jablka a