Pikantní vepřové II.
Plátky masa naklepeme, nařízneme, posolíme, popeříme Maso vyjmeme, do výpeku vložíme česnek nakrájený na
Pomazánka z vepřové konzervy
Do mísy dáme vepřové maso (snažíme se, abychom maso nabrali bez tuku), k tomu přidáme změklé máslo, majolku
Vepřové závitky se zeleninou
Stejně upravíme uzené maso. Vepřové plátky dobře opláchneme a naklepeme.
Vepřové s kroupami na česneku
Maso pokrájet na kostky, osolit, okmínovat a péct podlité Poté kroupy smíchat s masem, dochutit a můžeme podávat
Božské vepřové kotletky
na kolečka nakrájenou cibuli, na cibuli marinované maso a na maso na kolečka nakrájené oloupané jablko bez
Vepřové plátky v pikantérii
Plátky vepřové pečeně naklepejte, osolte, posypte drceným V hlubší pánvi rozehřejte 3 lžíce oleje, maso na něm
Vepřové ragú na smetaně
Přidáme na kostky nakrájené maso. a osolíme. Dusíme bez podlévání až pustí maso šťávu.
Vepřové plátky na hořčici
nastrouhaný celer a vložíme osolené, na plátky nakrájené maso Měkké maso vyndáme, omáčku se zbytkem vína rozmixujeme
Vepřové kotlety na póru
Polovinu másla rozehřejeme, přidáme mouku a necháme minut.Očištěný pórek nakrájíme na úzké proužky a na polovině másla
vepřové špízové rolky
Vepřové plátky rozklepeme, okořeníme barbecue směsí Smažíme na olivovém oleji s máslem.
Vepřové srdce na slanině
Srdce dáme vařit cca na hodinu. Osmahneme cibulku, česnek, slaninu a poté zalijeme vodou. Vložíme kostku
Vepřová panenka v kabátku
Z vepřové panenky nakrájíme špalíky, které lehce osolíme Maso vyjmeme a vložíme do zapékací misky.
Labužnické vepřové kotlety
Kotlety na okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme a zprudka v kastrolku na oleji opečeme. Potom
Klobova vepřová pečeně
kořením na vepřovou pečeni a zprudka osmahneme na Maso otáčíme a poléváme šťávou.
Vepřová kolena Flamendr
Kolena uvnitř osolíme a opepříme, sádlo smícháme s drobně pokrájenou cibulí hořčicí a paprikou, směs
Plněné vepřové řízky
řízky osušíme, ostrým nožem v nich prořízneme kapsu a maso horkém oleji pomalu smažíme po obou stranách, aby se maso
Chatařské vepřové žebírko
Kotlety naklepeme, osolíme, okořeníme a opečeme na tuku. Potom je vyjmeme, do vypečené šťávy přidáme