Zeleninové ragú s kuskusem
V kastrolu zpěníme na oleji nakrájenou šalotku, přidáme mrkev, dýni, řepu, cuketu a koření a za stálého
Pikantní telecí ragú
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli, feferonky na kolečka. Očištěný zázvor nastrouháme najemno. Rajčata
Špagety s hovězím ragú
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
Krůtí ragú na pepři
Cibuli s česnekem nakrájíme nadrobno a maso na kostky a vše přidáme do pánve s rozpáleným olejem a osmahneme
Jednoduché hovězí ragú
V hrnci orestujeme na oleji nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájenou očištěnou zeleninu a orestujeme
Zapečené kachní ragú
Kachnu okořeníme kmínem, osolíme, podlijeme vodou a pečeme v troubě na 180 °C cca 2 hodiny. Nejprve pečeme
Bramborové ragú se sýrem
Česnek a cibuli oloupeme, jemně nakrájíme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Špek nakrájíme na
Kuřecí ragú s chilli
Maso nakrájíme na kousky a restujeme s cibulí a zeleninou. Přidáme koření vodu a podusíme doměkka, poté
Telecí ragú s feferonkou
Cizrnu namočíme na 2-3 hodiny do vody aby změkla. Telecí maso nakrájíme na kostky. Na rozpáleném oleji
Kroupové ragú s hříbky
Kroupy uvaříme v osolené vodě do změknutí a poté propláchneme vodou. Na oleji v hrnci osmahneme nadrobno
Cheesecake podle Janči
Sušenky rozdrtíme či rozmixujeme a zalijeme rozpuštěným máslem. Formu si vyložíme pečícím papírem a po
Kančí ragú s brusinkovou omáčkou
Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme, přidáme rozmarýn, tymián a zalijeme olivovým olejem. Promneme
Kančí kýta na houbovém ragú
Maso očistíme a naporcujeme na 4 díly. Osolíme, opepříme a na másle zprudka opečeme ze všech stran.
Kančí ragú s křupavou pokličkou
Troubu předehřejte na 150 °C. Maso osolte, opepřete, obalte v mouce a přebytečnou oklepněte. V kastrolu
Kančí ragú s omáčkou z čokolády
Kančí si naložte den předem: nakrájejte maso, mrkev Kančí nandejte do hlubokého talíře a podávejte spolu
Kančí ragú z kýty se špekem
Kančí ragú dusíme doměkka, postupně přiléváme vývar Kančí ragú z kýty se špekem podáváme teplé s rýží nebo
Zvěřinový guláš s poctivým základem
Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, přidáme sůl, pepř a kmín a necháme přes noc uležet. Druhý den
Poctivé a přitom levné řízky
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Poté osolíme, opepříme a obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a
Poctivá česnečka proti kocovině
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Vložíme do hrnce, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme kmín
Poctivá česnečka proti chřipce
Kosti omyjeme studenou vodou a vložíme do hrnce. Přidáme oloupanou, omytou kořenovou zeleninu, cibuli