Jehněčí s chřestem a holandskou omáčkou
Na holandskou omáčku rozehřejeme v hrnci máslo. Žloutky vložíme do menšího hrnce nad horkou vodu.
Marináda na jehněčí nebo skopové řízky
Řízky si položíme na pracovní desku. Cibuli si nakrájíme na malé kousky a česnek utřeme. Všechny suroviny
Dušené jehněčí s dýni a krupkami
V hrnci rozpálíme olej, přidáme medailonky a osmahneme Do hrnce vrátíme medailonky, přidáme bobkový list,
Jehněčí rolka s jemnou omáčkou
Maso omyjeme a osušíme. Zlehka rozklepeme, tak aby nám vznikl obdélník, osolíme a potřeme česnekem s
Jehněčí kotletky s dijonskou omáčkou
Kotlety opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Z obou stran je osolíme a opepříme. Změklé máslo utřeme
Jehněčí kýta na rozmarýnu a česneku
Kýtu omyjeme a osušíme. Kůži nařízneme do mřížky a pokapeme citronovou šťávou. Ostrým špičatým nožem
Jehněčí kousky na řepě a květáku
Jehněčí maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme
Zapékané nudle s jehněčím masem
Těstoviny uvaříme na skus, přidáme lžičku oleje a necháme ochladnout. Cibulky nakrájíme na kolečka, lilky
Jehněčí maso na východní způsob
Jehněčí maso osolíme a upečeme v troubě při 190 °C Pečené maso rozdělíme na jednotlivé porce a vrátíme
Jehněčí kýta s česnekem a bylinkami
Jehněčí maso osušíme papírovou utěrkou a do takto přichystané Během pečení maso podléváme podle potřeby vodou a přeléváme
Orientální závitky s jehněčím masem
nakrájíme na nudličky, slívy rozpůlíme a vyndáme pecku V pánvi restujeme jehněčí nudličky 3-5 minut.
Pikantní jehněčí v chlebu pita
V míse smícháme listové saláty, červenou cibuli a okurku, zalijeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme
Velikonoční jehněčí kotletky na rozmarýnu
Olej smícháme s citronovou šťávou a kotletky do něj naložíme. Přidáme snítky rozmarýnu a necháme uležet
Velikonoční jehněčí kotletky na rozmarýnu
Olej smícháme s citronovou šťávou a kotletky do něj naložíme. Přidáme snítky rozmarýnu a necháme uležet
Kořeněné jehněčí kotletky s kuskusem
Příprava masa: Kmín a koriandr rozdrtíme v hmoždíři nahrubo, smícháme s citronovou šťávou, česnekem a
Jehněčí žebírka s česnekovými nudlemi
Žebírka si osolíme, opepříme, pokapeme olejem, potřeme česnekem, přidáme tymián a hodinku necháme odpočinout
Jehněčí kýta s bylinkovým kuskusem
Maso si osolíme, opepříme, potřeme česnekem a olejem. Dáme do pekáče, podlijeme vínem a vývarem, přidáme
Jehněčí maso s fazolovými lusky
Fazolové lusky oloupeme, vypereme, rozkrojíme po délce, osolíme a dusíme na části sádla doměkka. Cibuli
Čočkový nákyp s jehněčím masem
Jehněčí maso důkladně omyjeme, osušíme, nakrájíme na