Krkovička se směsí hub a zeleniny s oreganem
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, mírně osolíme, podusíme doměkka
Fazole s jehněčími žebírky (Kuru fasulye)
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, papriky a rajčata necháme ve větších kouscích. Žebírka nakrátíme
Příloha z grilovaných hub se slaninou a parmazánem
Na pánvi bez tuku vyškvaříme slaninu, necháme dobře okapat tuk a dáme stranou.
Pomazánkové duo - s lososem a s vařenou mrkví
nasekaný celer, zakysanou smetanu, majonézu, pepř, sůl Podle potřeby dosolíme a zakápneme citronem.
Pomalu pečená husa s jablky a medem
Během pečení poléváme husu výpekem. houskovým nebo bramborovým knedlíkem, s červeným (i s bílým
Tvarůžková pomazánka (dle Kluků v akci)
Máslo mírně osolíme, vyšleháme, přidáme žervé, vyšleháme, rozmačkané tvarůžky a vyšleháme. Do pomazánky
Houbová omáčka ze sušených hub a smetany
kelímku smetany a půl kelímku zakysanky. Podle chuti a potřeby nakonec dochutíme a pokud máme
Duo řezy s mákem a povidlovou náplní
Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem do pěny. Přilijeme vodu, rumovou tresť a postupně vmícháme mouku
Nachos se salsou a la co dům dal
Pokud se těsto lepí, přidáme podle potřeby špaldovou Ochutnáme a dosolíme podle potřeby.
Salát z nakládaných hub s řapíkatým celerem
Huby scedíme z nálevu, na sitku opláchneme pod vodou a necháme odkvapkať. Pridáme vajcia pokrájané,
Kus hovädzieho (bravčového) v šalátovej postieľke
skoro sčernať na ohni (kľudne na plynovom horáku, len Až keď je panvica naozaj horúca uložíme na ňu kusy
Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Přidáme sůl a bobkový list. a polévku dochutíme cukrem nebo troškou nálevu z hub
Chléb co máme rádi (co dům dal)
Dodržujte postup tak, aby tekutina byla vždy dole. Droždí nahoře. Peču na program KLASIK. Barva tmavá
Italské špenátové rizoto - co dům dal
V receptu nepíši jakou rýži, vývar, sýr či špenát. Ano, rizoto bude lepší s rýží na rizoto, s čerstvým
Svatomartinská husa 13 hodin pečená
Z husy oškubejte přebytečné brka, případné jemné peří Okrájejte přebytečný tuk, odstraňte křídla před prvním
Piškoto-bebečkové řezy (co dům dal)
PiškotUšleháme bílky s cukrem, žloutky s olejem (může být i víc lžic), přidáme mouku s práškem do pečiva
Svatomartinská husa 5 hodin pečená
Očištěnou a omytou husu si připravíme nejlépe den předem , díky nim zůstane husa hezky šťavnatá.
Pařený bún s koprovou omeletou a tamago
Šalotky nakrájejte nadrobno a zpěňte na másle, cibule nesmí chytit barvu. Přisypte mouku a umíchejte