Jelení kýtu nakrájíme na tenké proužky a dobře umyjeme K poloměkkému masu přidáme nakrájené houby, bobkový
Sušené houby namočíme do osolené vody a necháme je Stehna zalijeme rozleženými houbami a dáme péct do
Na másle orestujeme do hněda hladkou mouku, rozmícháme Dáme je na talíř a podáváme s opékanými bramborami
osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce Pak hotové maso vyjmeme a do výpeku dáme rozškvařit
cibuli, drcený kmín, nabobtnalé a nasekané sušené houby podlijeme je, přidáme prolisovaný česnek a dusíme do měkka
Houby očistíme, nakrájíme na plátky, cibuli oloupeme máslo, cibuli na něm orestujeme, přidáme nakrájené houby
Brusinky v misce pomačkáme vidličkou, ne však příliš Zalijeme vodkou, uzavřeme, protřepeme a v chladu a
Červenou čočku přebereme a ve vroucím vývaru vaříme Chřest překrojíme na menší kousky, přidáme okapanou čočku
Troubu rozehřejeme na 220 °C, houby otřeme ubrouskem Na ni upravíme houby z pánve, osolíme a opepříme.
Čočku propláchneme a uvaříme, na oleji orestujeme rozinky Křidélka vytáhneme z marinády, dáme do pekáčku, přiklopíme
Asi za půl hodiny přidáme očištěné a nakrájené houby Pak vše zalijeme smetanou, do které jsme rozmíchali mouku
Pak přidáme na menší kousky nakrájené houby, podlijeme jsme rozšlehali mouku a povaříme.
Čočku propláchneme a namočíme na několik hodin do studené Potom ji dáme vařit.
Na mělkou a širokou pánev nalijeme pivo a dáme do něj oloupeme cibuli, nakrájíme ji na plátky (kolečka), dáme
Těsto: Mouku, vejce, mléko, sůl a olej smícháme společně Pečení: Nakonec těsto rozdělíme na jednotlivé kousky a dáme
prošpikujeme díky citronu, porcí osolíme a obalíme v mouce Šťávu s houbami ochutíme smetanou, citronovou šťávou
Čočku uvaříme spolu s bylinkami doměkka. Přidáme čočku, mrkev a zamícháme, dochutíme solí a
Do pánve si dme nakrájenou šunku, mrkev, lilek a podusíme s trochou vody, přidáme čočku, smetanu, rybu, zamícháme