Prémiový obsah
★★★
2.4K čtenářů
Pečený lilek s čočkou
40 m
janapozarova
Pečený lilek s čočkou
- Lilek rozkrojíme, vydlabeme, osolíme a necháme půl hodiny odpočinout.
- Dužinu nakrájíme, osolíme a necháme vypotit, poté umyjeme a vymačkáme přebytečnou vodu.
- Maso si okořeníme, nakrájíme na kostičky a orestujeme v pánvi, poté vytáhneme.
- Do pánve si dme nakrájenou šunku, mrkev, lilek a podusíme s trochou vody, přidáme čočku, smetanu, rybu, zamícháme a dle chuti dosolíme.
- Lilky si omyjeme, naplníme směsí a posypeme nakrájenou slaninkou, upečeme v troubě asi 30-35 minut.
- 1 ks lilek
- 250 g pangas (filet)
- 150 g čočka (vařená)
- 1 ks mrkev
- 150 g zakysaná smetana
- 150 g slanina
- 50 g šunka
- olej
- koření na ryby
- sůl
- pepř
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Pečené lilky
Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme a ogrilujeme Plátky lilku položíme na talíře, zakápneme dresinkem
Salát z pečených lilků
Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky, lehce osolíme Mrkev nasypeme na lilek a pečeme ve vyhřáté troubě
Bulgur s pečeným lilkem
Lilek nakrájejte podélně na plátky. Z lilku setřete vodu a ochuťte pepřem.
Pečený lilek se sýrem
Lilky omyjeme a upečeme vcelku v troubě, za stálého Hotový lilek musí být měkký, s černou slupkou (není
Pečený lilek ke grilovanému masu
zeleninu důkladně omyjeme, mrkev oloupeme a společně s lilkem
Pečený lilek s mozzarellou a olivami
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme Zbytek zeleniny také nakrájíme a spolu s lilkem a mozzarellou
Salát s pečenou dýní a čočkou
Uvařenou čočku, kapary a marinovanou cibuli promícháme
Parmice s pečenou paprikou a zelenou čočkou
Mezitím uvaříme čočku v osolené vodě s tymiánem. Parmici podáváme s pečenou paprikou na teplé čočce
Lilek s čočkou
Během pečení několikrát promícháme. Hotovou čočku promícháme s cibulkou, lilkem, dochutíme
Tataráček z lilku
Nejprve si nakrájíme papriku a lilek na malé kostičky orestujeme nakrájenou šalotku a česnek, poté přidáme lilek