Polévka z červené čočky s kuřecím masem
Do hrnce jsem si dala trochu olivového oleje a dala jej do misky bokem a na výpeku jsem si osmahla zeleninu
Polévka z červené čočky s krupicovými nočky
Poté nasypeme červenou čočku, zalijeme vývarem nebo vodou a povaříme do změknutí čočky i mrkve, což trvá
Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami
Dejte stranou. Mezitím připravte na menší kusy houby.
Bramborový krém se sušenými houbami a pórkem
Sušené houby namočíme do studené vody. (ponorným mixérem), vrátíme na plotýnku, přidáme houby
Bylinkové válečky ve slanině s lesními houbami
Dáme péct do vyhřáté trouby. Houby pokrájíme na tenké plátky a podusíme na másle
Letní zelná polévka s houbami a bramborem
pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očistěné a pokrájené houby V polovině varu přidáme do polévky připravené houby
Zapečené plněné housky, bulky, žemle...
Den nebo dva starší housky či bulky atp. z vršku odkrojíme Takto připravené naplněné pečivo, dáme do předehřáté
Čočka beluga s quinoou a hlívou ústřičnou
Belugu dejte vařit do změknutí (tj. asi 20 minut). Když se víno vyvaří, přidejte scezenou čočku, quinou
Kuřecí stehna na špeku, houbách a zelenině
Omáčku zahustíme smetanou rozkvedlanou s hladkou moukou
Špagety se slaninou, žampiony a modrým sýrem
Špagety uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu. Mezitím opékejte slaninu na pánvi asi 5 min. do
Hovězí roládky s houbami, rozmarýnem a vínem
Na připravené plátky si dáme omelety, na proužky nakrájený Pak omáčku přecedíme přes hustý cedník, dolijeme zbylé
Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Rozpustíme sádlo, přidáme cibuli, sušené houby a kmín Masová směs by měla být díky cibuli a houbám akorát
Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami
Sušené houby aspoň hodinu předem namočíme. vmícháme česnek a majoránku a necháme pod poklicí dojít
Hovězí zázvorové kari s černou čočkou
Černá čočka se nenamáčí, je uvařená za 20 minut - posolená
Nudle s kuřecím masem, houbami a artyčoky
a trochu smetany, ve které jsme rozmíchali lžičku mouky
Červená čočka s pohankou, majoránkou a česnekem
Červenou čočku uvaříme do měkka. na maličké kousíčky, promícháme a vsypeme uvařenou čočku
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme opepříme a orestujeme, pak zalijeme vývarem a přidáme houby
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Zalijeme pivem, přidáme bujón, houby a vaříme pod pokličkou Po uvaření zahustíme moukou s vodou a případně dochutíme
Hustá polévka s rýží a červenou čočkou
Vložíme čočku a rýži, dochutíme chilli a citrónovou Podáváme v miskách posypanou petrželkou nebo koriandrem
Hovězí maso na červeném víně a houbách
hrnce a dusíme, přiléváme vodu, po 1/2 hodině vložíme houby Až je maso měkké, rozkvedláme si polohrubou mouku s
Pohanková polévka s houbami a taveným sýrem
očistíme a pokrájíme na menší kousky, jak jsme zvyklí, houby dovařením přidáme hrášek a ještě malou chvíli vaříme do měkka
Mzaddara (cocka s bulgurem) s arabskym salatem
Pote pridame oplachnutou cocku, vegetu, pepr, sul, Pokud je cocka temer mekka, pridame bulgur, promichame