Červená čočka s pohankou a batátem - pro nejmenší
Přidáme nastrouhaný batát, promícháme, přidáme česnek a čočku Dusíme cca 10-15 minut, než je čočka měkká.
Pikantní zelný salát se sušenými houbami
Zelí nakrájíme na čtverečky a dáme do mísy. sušených hub uvaříme horkou zálivku, kterou (jakmile houby
Rajčatové ragú s červenou čočkou a nudlemi
Červenou čočku propláchneme na cedníku a přidáme k poté přiklopíme pokličkou a necháme ještě 10 minut dojít
Nakládané houby paní hajné ze Šlajfu“
Houby (hříbky různých druhů, lišky, ryzce, suchohřiby Na to naskládám povařené zchladlé houby.
Zapečené houby podle paní Šejbalové
Houbám vykroutíme nožičky (dáme je stranou) a hlavičky Pak připravíme náplň: Do misky nakrájíme nadrobno zbytky
Čočka s čerstvými feferonkami, mátou a koriandrem
Properte společně čočku s cizrnou, dokud neteče čistá Sceďte čočku s cizrnou a přidejte je k cibulové směsi
Blanická pochoutková směs s mletým a čočkou
skořicí a troškou soli a dobře promícháme. Vypneme sporák a necháme dojít.
Palačinky plněné mletým masem a houbami
Dodáme tymián, kmín, sůl a hodně pepře (masu i houbám to opravdu jen prospěje) a houby.
Vepřové maso na houbách v jednom hrnci
sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme houby
Polévka s červenou čočkou a růžičkovou kapustičkou
Čočku propláchneme vodou a přidáme do hrnce ke kapustě
Krémová polévka z červené čočky s krutonky
Zalejeme vývarom, povaríme, kým nie je šošovica makká
Opečený toast s houbami, ořechy a tymiánem
Houby očistěte a okrájejte. Přidejte houby, promíchejte je v oleji a pár minut
Kuře na kari se zázvorem, čočkou a rýží
kari, nastrouhaný čerstvý zázvor, loupanou červenou čočku
Červená čočka s dýní a řapíkatým celerem
Do orestovaného základu přidáme propláchnutou čočku a zalijeme vodou tak, aby čočka byla akorát ponořená
Gulášová polévka s párky a červenou čočkou
Přihodíme brambory, kapii, propláchnutou čočku a koření Vaříme asi 15-20 minut, do změknutí brambor i čočky
Vepřové a sójové kostky na houbách- aneb Co je co?
(můžete použít tlakový jako já nebo pomalý hrnec) dáme Po této době víko sundáme, přidáme dvě káv. lžičky
Salát z černé čočky s kukuřicí a Lučinou
Čočku propláchneme a v osolené vodě vaříme 30 min. skus (Beluga je pevnější, nerozvaří se jako běžná čočka
Kurkumové rizoto s houbami a hovězím masem
Houby očistíme a pokrájíme na plátky. Rýži opláchneme, dáme do nádoby, zalijeme vodou, přidáme
Vejce vinným sosem, s houbami províněná
Uchopím vejce do levé ruky, nůž do pravé ruky a umně vedu řez od špičky dolů tak, abych nakrojil bílek
Houby zapečené s mangoldem a bylinkovou smetanou
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Dáme je do mísy, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli
Kokosová polévka z červené čočky a mrkve
Poté přidáme červenou čočku a kokosové mléko. Vaříme přibližně 20 minut, dokud není čočka měkká.
Tagliatelle con funghi (Nudle s houbami)
K tomu dej lahvinku suchého červeného. Budou tě na rukou nosit.