Kostky z kolena dušené na tymiánu a na houbách
Mrkev a petržel nakrájíme na kostičky, houby opereme Dochutíme podle své chuti solí nebo podle potřeby dolijeme
Jáhly s červenou čočkou a kuřecím masem
Potom si dáme vařit vodu a do ní přesuneme osmahnutou odstavíme (ochutnávejte, abyste neměli jáhly nebo čočku
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
Na másle usmažíme tmavou jíšku. Zalijeme 1,5 litrem vody a vyšleháme metličkou, aby nevznikly hrudky
Chlebová polévka s houbami a ztraceným vejcem
Je-li třeba, zředíme a přidáme houby nakrájené na plátky Ztracená vejce: dáme vařit vodu se solí a octem.
Čočka s párkem, volské oko a okurka
Namočíme den dopředu čočku. Ocet nedávám, ale kdo chce, může dát.
Dhal z červené čočky se špenátem a rajčaty
Přidáme čočku a vývar a přivedeme k varu. Vaříme dalších 10 minut, dokud čočka nebude měkká a
Čočka zapečená s rýží a uzeným masem
Předem namočenou čočku uvaříme doměkka. a dobře promícháme.
Slaný moučník s houbami, uzeninou a cuketou
Namočíme suché houby a vymačkané dáme do mísy. nastrouhaný sýr, k tomu vejce, zahustíme krupicí (nebo moukou
Salát s modrým sýrem, ořechy a brusinkami
Rukolu dobře omyjte a nakrájejte na menší kousky. Listy dejte je do mísy, zakapejte zálivkou a nechejte
Placky plněné sýrem s modrou plísní
Do mísy nasypeme mouku, na jednu stranu přidáme sůl mísy, přikryjeme utěrkou nebo potravinářskou fólií a dáme
Krůtí játra s pórkem a houbami na slanině
opláchnutá a pokrájená játra, krátce podusíme, přidáme houby
Housky z jednoho pramene (ve 4 krocích)
Během té doby můžeme dvakrát promísit, těstu to udělá jen dobře.
Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Do pomalého hrnce dáme olej,cibuli,na ní roládku,přidáme a zahustíme lžičkou hladké mouky.
Zeleninová polévka s červenou čočkou a rajčaty
Když je zelenina poloměkká, tak do polévky přisypeme čočku
Zdravý tvarohový koláč z celozrnné housky
Vše na spodní korpus“ smícháme, vznikne hustá hmota, kterou pomocí ve vodě namočené lžíce rozetřeme
Chalupářský guláš s houbami a uzeninou v PH
kostky maso, na drobno cibuli, oloupaný špekáček a houby Pak přidáme houby, pokrájenou uzeninu, na proužky pokrájenou
Kuřecí asijská miska se zeleninou a nudlemi
Dáme stranou. Nudle uvaříme dle návodu na obalu. Podáváme v miskách, posypané fazolovými klíčky nebo
Pečené lesní houby v hořčičném bešamelu
a houby touto směsí zalejeme. Na 250 ml smetany jsem dala lžíci mouky a lžíci hořčice
Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Je-li třeba, malinko podlijeme vodou, aby se houby
Kuřecí horní stehna na kari s houbami
Slaninu pokrájíme na tenké nudličky, dáme do pánve moučku a dobře vše promneme.
Sýrovo-šunková roláda s modrým sýrem
Postup 3 vajíčka dám vařit natvrdo, po 7 minutách sliji a na chvíli dám do studené, ale jen tak, abych je
Zapékané brambory s houbami, špenátem a rajčaty
Postup Houby očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme Lehce je osolíme a zakryjeme je podušenými houbami.