Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami
Rajčata, okurky a ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Vejce uvaříme natvrdo a také pokrájíme na
Fazolové brownies bez lepku, mléka a vajec
fazole zalijeme trochou vody a rozmixujeme na hladkou kaši Pečeme asi 20 minut, kraje by měly být upečené, ale
Kakaovo-kávové müsli bez lepku a mléka
Během pečení promícháváme, aby se müsli rovnoměrně Pečeme doté doby, než přestane lepit, trvá to asi 15
Pohankové noky se špenátem a vejcem pro nejmenší
Pohanku propláchneme a dáme do hrnce, zalijeme vodou. Přidáme libeček, osolíme, vaříme do poloměkka
Zeleninová polévka s kuřecím masem pro nejmenší
Kuřecí maso a brokolici nakrájíme na drobné kousky Pro menší děti rozmixujeme.
Kynuté buchty bez lepku, mléka a vajec
Mouku promícháme s cukrem, droždím a citronovou kůrou řídká, zahustíme ji instantní rýžovou nebo jáhlovou kaší
Sváteční vánočka bez lepku, mléka a vajec
druhy mouky, solamyl, xanthan, cukr a citronovou kůru Pečeme při 170°C, 30-35 min.(zkoušíme špejlí).
Karobový koláč bez lepku, mléka a vajec
Pečeme při 160°C asi 30 minut (zkoušíme špejlí). Po upečení vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Pizza bagetky bez lepku, mléka a vajec
Pečeme při 160 °C asi 30 minut (zkoušíme špejlí). Na část bagetek jsem před upečením přidala ještě kostičky
Pro nejmenší - Těstoviny s ementálem,špenátem a sl.kukuřicí
Postupně zašleháme mléko, abychom získali jemně bílou kaši
Ovesné hvězdičky s banánem a borůvkami - pro nejmenší
Banán oloupeme a rozmačkáme. Borůvky rozmačkáme. K rozmačkanému banánu přidáme borůvky, vločky a jogurt
Mleté maso s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Pórek nebo cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a cuketu nastrouháme najemno. V kastrůlku rozehřejeme ghí
Kaštanové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Lívanečky musejí být menší a dobře prosmažené, jinak se při obracení trhají.
Tvarohový dezert a la Tiramisu - pro nejmenší
Do malé dortové formy dáma na dno piškoty a pokapeme je špaldovou kávou. Tvaroh vymícháme s trochou
Hovězí rizoto s červenou řepou - pro nejmenší
Hovězí maso i červenou řepu nakrájíme na malé kousky, pórek nakrájíme nadrobno. Červenou řepu předem
Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku
Na plech s pečícím papírem nasypeme do dvou kol ( placek ) o průměru 15 cm slabou vrstvičku sýra. Zapékáme
Rozmarýnový chléb bez lepku, mléka a vajec
Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
Květákovo-brokolicová polévka s quinoou - pro nejmenší
Květák a brokolici rozebereme na nejmenší růžičky.
Květákový mozeček bez lepku, mléka a vajec
kurkumou, aby se rozpustila v oleji a dala pokrmu pěknou
Sádlové rohlíky bez lepku, mléka a vajec
Z každé poloviny vyválíme kruh, který rádýlkem nařežeme
Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší
Dosolíme a vmícháme na jemno nakrájenou zelenou petrželku