Vepřové maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté ho smažíme na rozpáleném oleji. Když je
Hovězí steaky Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout Chuť můžete zvýraznit krátkým marinováním v oleji s
Steaky osušte, nejlépe pevnými papírovými kuchyňskými Vložte na ni steaky a opékejte tři minuty z každé strany
obsah pánve dáme stranou a na troše oleje orestujeme steak Hotový steak podáváme s čerstvými salátovými listy
Plátky krkovice potřeme olejem a necháme cca 1/2 hodiny odpočinout. NENAKLEPÁVÁME! Plátky krkovice z
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálený gril a opečeme asi
Z masa odstraníme blanky. Připravíme si marinádu. V misce smícháme jablečný ocet s olivovým olejem a
Den předem vezmeme plátky roštěnky, naklepeme lehce z obou stran klouby prstů. Ve hmoždíři roztlučeme
Steaky marinujeme min. 2 hodiny v marinádě smíchané Steaky vyjmeme z marinády,odstraníme bylinky a osušíme
přes noc marinovat. Marinovaný steak se zázvorem nakrájíme na šikmé řezy
Do hmoždíře vložíme všechno koření a utlučeme. Koření není třeba moc drtit, protože je práškové, ale
Hovězí flank steak očistíme, osolíme, opepříme a vložíme Hotový grilovaný flank steak nakrájíme pod úhlem 45
Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením Steak ihned podáváme s kouskem másla a zeleninovým
Na marinádu smícháme chili, olej,limetkovou šťávu, rozdrcený česnek, nastrouhaný zázvor, 2 nakrájené
Lososa omyjeme, osolíme, opepříme a naložíme do směsi pomerančové šťávy s citronovou. Asi po 3 hodinách
Nejprve si připravíme marinádu z červeného vína a koňaku, přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev česnek
pomocí cukrářského sáčku, nebo lžíce vrstvíme na marinované
smícháme a maso důkladně ze všech stran potřeme. necháme marinovat
které přes noc nebo alespoň na několik hodin dáme marinovat