Smícháme všechny ingredience a vyšleháme do jemné struktury
Zelí nakrájíme na tenké proužky, přidáme posekanou celerovou nať, citronovou sůl nebo kyselinu citronovou
Nalij hrnek mléka do plastikového sáčku na jídlo který se dá zavřít. K mléku přidej lžíci cukru a pár
Oloupaná a jadřinců zbavená jablka nakrájíme na malé Hotový džem nalijeme do čistých a suchých sklenic,
Mleté maso okořeníme, zalijeme šlehačkou, promícháme a necháme alespoň hodinku rozležet v lednici. Poté
Z černého piva, medu, čili a česneku připravíme marinádu Černá kaše: Den předem namočené černé fazole uvaříme
Z koření Hungaria, utřeného česneku, soli a kmínu umícháme pastu, kterou potřeme celý bůček a necháme
Těsně před podáváním přidáme na talíř do polévky opraženou
Cibulku a česnek nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném oleji mírně cibulku s česnekem osmahneme, přidáme
moučkový cukr, přidáme tvaroh, oříšky a vyšleháme jemný tvarohovo-pudingové směsi vmícháme chladnoucí želatinu a nakonec lehce
Po ukončení těsto vytáhneme, lehce propracujeme (pokud bábovky opatrně vpíchnout špejli a pokud ji vytáhneme suchou
promícháme a přidáme nahrubo nastrouhaná, oloupaná jablka Vmícháme stěrkou jemně rozmělněný měkký tvaroh a ještě
Kuře omyjeme, očistíme a naporcujeme. Jednotlivé porce osolíme, naskládáme do pekáčku, pokapeme šťávou
Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, přidáme rozšlehané žloutky a šlehačku a umícháme těsto,
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky narezanú papriku a 3 minut restujeme
Z uvedených surovin vypracujeme těsto které vyválíme na cca 5mm tenký plát. Kruhem od dort. formy vykrojíme