Babiččina letní sekyrková polévka

Na másle osmahneme krupici dorůžova, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přihodíme krájenou mrkev a petržel

Holubce - plněné zelné listy

Celou hlávku zelí vložíme do hrnce tak, aby byla ponořená v osolené vodě. Vaříme do poloměkka. Potom

Zelný salát s mrkví a semínky

Bílé zelí očistíme, nastrouháme do mísy, přidáme nastrouhané červené zelí. Přidáme očištěnou nastrouhanou

Rychlá jemná pórková pomazánka

Tvaroh a majonézu našleháme na jemný krém, vmícháme Pomazánka je výborná s černým pečivem.

Letní pomazánka z červené čočky

Červenou čočku na cedníku několikrát propláchněte pod tekoucí vodou a nechte dobře okapat. Na oleji

Osvěžující letní rýžový salát

vyzkoušejte fetu, balkánský nebo ovčí sýr a přidejte pár černých

Černá zabijačková polévka (prdelačka)

Za stálého míchání zahřívejte těsně pod bod varu a krev koupenou u řezníka pro jistotu přeceďte přes jemné

Pečená letní zelenina s cizrnou

Troubu rozehřejte na 220°C. Všechnu nakrájenou zeleninu a brambory dejte na plech vyložený pečicím

Letní lívance s karamelizovaným ovocem

Z bílků a špetky soli ušlehejte pevný sníh a

Pikantní zelné placky tepla

Letní polévka s hráškovými chlebíčky

V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm zvolna cibuli a česnek dosklovita. Přilijte vývar a přiveďte

Letní zelenina se šunkou a polentou

V širším hrnci nebo pánvi s vyšším okrajem rozpalte olej, vsypte cibuli a opečte dosklovita.

Zelné placky - zelňáky, zelníky

Na vále zpracujte mouku se sádlem zelím solí a jedním vejcem. Vyválejte placku asi půl centimetru

Lehké krémy na dort či řezy

Šlehačky do tuha ušleháme a opatrně vmícháme do oslazeného tvarohu s vanilkou. Můžeme přidat další vůně

Lehký dietní bramborový salát

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nakrájíme ostatní zeleninu také na kostičky, osolíme, opepříme

Kinder mléčný řez v košíčku

Těsto na košíčky: Rozpustím 1 a půl čokolády na vaření s troškou sádla. Vezmu košíček, do něho dám půl

Pstruh lososovitý s lehkým špenátem

prkýnko a vetřeme do masa směs olivového oleje a jemně

Letní kuře z jednoho pekáčku

Troubu předehřejeme na 200 st. Kuřecí maso osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Brambory omyjeme,

Lehký tvarohový krém se zeleninou

Sladkokyselé okurky nakrájíme na jemné nudličky, mrkev

Šlehaná a jemná kuřecí sekaná

Mleté maso smícháme s uvedenými ingrediencemi a ponorným mixérem vyšleháme dohladka. Mokrou rukou uděláme

Zelné závitky pikant bezmasé

Povařeným zelným listům seřízneme silná žebra a položíme Nakrájíme 1 cibulku na jemno, papriky na kostičky,

Kachnička pomalu pečená a jemná

Stačí kachnu osolit, okmínovat, bez podlévání zavřít do pekáče, přiklopit, vsunout do trouby vyhřáté

Mléčný koláč - Milk Tart

cm) a trochu ji vystříkejte olejem ve spreji nebo lehce

Lehký ledový salát s rajčátky

Salát nasekáme na tenké proužky, stejně tak papriku. Rajčátka rozpůlíme, okurku oloupeme a nakrájíme