Grilovaná kuřecí prsa v medovo - hořčičné marinádě
k varu a osolime. V malé misce smícháme hořčici, med, olivový olej, sušený
Kuřecí kapsy se sušenými rajčaty a houbovou omáčkou
Příprava masa: Kuřecí prsa očistíme a nařízneme tak Z pečených prsou odstraníme špejle a rozkrojíme.
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Při podávání dejte kaši na střed talíře, na ni pak Ozdobte opečenými žampiony a snítkou tymiánu nebo rozmarýnu
Grilovaný losos s hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
Měkký hrášek dáme do mixéru, přilijeme trochu vývaru , nebo sladké smetany a mixujeme na polohustou kaši
Smetanové noky s grilovaným kuřecím plátkem a parmezánem
Na pánev dáme nakrájenou mozzarellu a smetanu. posypané strouhaným parmazánem a grilovaným plátkem masa
Kuřecí kousky na styl chilli con carne
Přisypeme chilli, ml. papriku a kmín. Necháme podusit 5 minut a přidáme na kousky nakrájené maso
Ovocný dort s krémem z mascarpone a čokoládou tofiffe
Krém si připravíme tak, že všechny suroviny dáme do Zbytkem krému potřeme dort dokola a po vršku stěrkou
Kuřecí medailonky se šunkou, sýrem a volským okem
Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na plátky a trochu naklepeme Můžeme podávat s bramborovou kaší a zeleninou.
Kuřecí stripsy, hranolky, BBQ a hořčičová omáčky
Příprava stripsů: Kuřecí maso si nakrájíme na silné Poté v tom kuře obalujeme a smažíme na oleji dozlatova
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Pokud se začne vypečené sádlo v pánvi přepalovat, ztlumte Upečená prsa vyiměte z trouby a necne ještě zhruba
Špenátovo - brokolicový krém s dýňovými a slunečnicovými semínky
růžičky, prolisovaný česnek, brambory nakrájené na malé jogurt a hotovou polévku ozdobíme čerstvou petrželovou natí
Kuřecí rizoto s rajčaty, jarní cibulkou a chřestem
Vložíme do něj kousky kuřecího masa a za stálého míchání Přidáme kousky kuřete a dobře je promícháme s rýží.
Pikantní kuřecí křidýlka (hot chicken wings)
V připravené marinádě promícháme maso a necháme odpočívat
Lívance z podmáslí s jogurtovým krémem a flambovaným ovocem
Zatím si připravte krém. Krém dejte zatím do ledničky.
Krůtí plátek s bramborovo-dýňovou kaší pro děti
Přilejeme trochu mléka a vyšleháme na kaši. Plátek masa omyjeme, posypeme červenou mletou paprikou
Podzimní krém z mrkve a batátu s kokosovým mlékem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Když jsou batáty a mrkev upečené dáme je do hrnce k
Houbové rizoto s kuřecími kousky, rukolou a parmezánem
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky, osolíme, Rizoto podáváme s kousky kuřecího masa, rukolou a hoblinami
Kuřecí roláda s rukolou, žampiony, rajčaty a vejcem
Kuřecí řízky omyjeme očistíme dáme na alobal a naklepeme Po upečení zbavíme alobalu nakrájíme na plátky a podáváme
Jahodový dort z piškotového korpusu se smetanovým krémem
Příprava krému: Pudinkový prášek a žloutky rozšleháme Pak krém sejmeme z plotýnky, vmícháme cukr a vanilkový
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu. Pak směs necháme překapat přes jemné síto.
Levná kuřecí játra na zázvoru s rajčatovou šťávou
Kuřecí játra omyjeme a pokrájíme na menší kousky.
Kuřecí prsa v sýrové krustě s bramborovým salátkem
Očištěné maso obalíme nejprve v bílku a potom v nastrouhaném
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Vložíme kuřecí prsa kůží dolů na pánev a opečeme kůži Vyndáme kuřecí prsa z pánve, přidáme 100 ml kuřecího