Piškotový dort s jahodami, mascarpone a lemon curd
Krém: Na krém dáme do mixéru mascarpone a cukr, lehce Šleháme max. dvě minuty, aby se krém nepřešlehal a
Dort s mléčnou čokoládou, jahodami a mascarpone krémem
Po upečení necháme korpus vychladnout. Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone.
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Batátové pyré: Batáty oloupejte a nakrájejte na stejně Tip pro medium rare: Použijte kuchyňský teploměr.
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Kuřecí maso nakrájejte na menší kostičky nebo tenké Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte ho, dokud
Petrželový krém se ztraceným vejcem a smaženým hráškem
V dalším hrnci přivedeme vodu s octem k varu, pak stáhneme teplotu, aby se bublinky varu držely u dna.
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Špagety s houbami a hráškem s restovanými kuřecím plátkem
Nejdříve si připravíme maso, plátky omyté a osušené Podáváme s kousky masa, posypané nasekanou petrželkou
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Přidejte kari a mouku a míchejte ještě 1 minutu
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Kuřecí maso osolte a opepřete, nařízněte a udělejte Orestované kuře sundejte z pánve a dejte stranou.
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Maso oslíme, opepříme nakrájíme na kousky a napichujeme Pečeme asi 35 minut při 200 stupních.
Pastýřský koláč s čočkou, sýrem a bramborovým pyré
Mezitim si přlpravime bramborové pyré. Přidáme mléko, máslo. sůl, pepř a pořådně rozmačkáme na kaši
Letní párty hamburgery s pikantními kuřecími kousky
Pak je zlehka potřeme majonézou. Na majonézu dáme kousky salátu, kuřecí kousky, lehce
Ovocný dort s krémem z mascarpone a čokoládou tofiffe
Krém si připravíme tak, že všechny suroviny dáme do Zbytkem krému potřeme dort dokola a po vršku stěrkou
Kuřecí medailonky se šunkou, sýrem a volským okem
Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na plátky a trochu naklepeme Můžeme podávat s bramborovou kaší a zeleninou.
Kuřecí stripsy, hranolky, BBQ a hořčičová omáčky
Příprava stripsů: Kuřecí maso si nakrájíme na silné Poté v tom kuře obalujeme a smažíme na oleji dozlatova
Vánoční kroupový Kuba s houbami, česnekem a cibulí
Do katsrolku dáme mléko a přidáme houby, takto necháme Poté dáme do pekáče vymazaného sádlem a přidáme česnek
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Pokud se začne vypečené sádlo v pánvi přepalovat, ztlumte Upečená prsa vyiměte z trouby a necne ještě zhruba
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Vložíme kuřecí prsa kůží dolů na pánev a opečeme kůži Vyndáme kuřecí prsa z pánve, přidáme 100 ml kuřecího
Podzimní krém z mrkve a batátu s kokosovým mlékem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Když jsou batáty a mrkev upečené dáme je do hrnce k
Houbové rizoto s kuřecími kousky, rukolou a parmezánem
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky, osolíme, Rizoto podáváme s kousky kuřecího masa, rukolou a hoblinami
Kuřecí roláda s rukolou, žampiony, rajčaty a vejcem
Kuřecí řízky omyjeme očistíme dáme na alobal a naklepeme Po upečení zbavíme alobalu nakrájíme na plátky a podáváme
Kynuté knedlíky s vanilkovým krémem a borůvkovou zavařeninou
Do každého hrnce dáme 250 ml mléka, 30 g cukru a 30 vaříme na mírném stupni půl hodiny (knedlíky se vaří v páře
Piškotové řezy s tvaroho - likérovým krémem a jahodami
Upečený korpus necháme vychladnout. Buchtu dáme zatuhnout do lednice, poté nakrájíme na