Telecí kotletky podle tatínka
Naklepeme 8 telecích kotlet. osolíme. Připravíme si omáčku z vína, smetany a špetky muškátového
Telecí závitky s bylinkovou náplní
V kastrolu rozehřejeme olej a telecí závitky na něm Přilijeme víno a závitky pod poklicí dusíme asi 20
Smažené telecí řízky se sýrem
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se při smažení nezkroutily. Osolíme, poprášíme
Telecí řízek s dušenými jablky
Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou
Telecí řízky na přírodní způsob
Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme a mírně osolíme. Na části másla zpěníme na jemno nakrájenou
Míchaný zelený salát s brokolicí
Připravíme si dresink smícháním octa a oleje, lehce ji krátce propláchneme studenou vodou a necháme na sítu
Grilovaný sumec v zeleném pepři
Filety nakrájíme na porce, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a vetřeme drcený pepř. Necháme 2 hodiny
Plněné telecí řízky s chřestem
Telecí řízky omyjeme a ze strany do nich ostrým nožem Chřest prohřejeme v másle, řízky, zelený chřest a bramborovou
Telecí závitky s citrónovou omáčkou
V kastrolu rozehřejeme máslo a telecí závitky na něm rajčatový protlak, krátce osmahneme, zalijeme červeným vínem
Telecí hřbet s hrozny a broskvemi
Telecí hřbet omyjeme, osušíme a větřeme do něj sůl zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a rozložíme na dno
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Telecí pečeni bez kostí vložíme do hrnce s vařící osolenou Zatím si omyjeme a nakrájíme všechny zelené bylinky
Telecí řízek v pivním těstíčku
Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme Mouku s práškem do pečiva rozmícháme s vejci a pivem
Telecí hruď s moravskou klobásou
Telecí maso opereme, usušíme, odblaníme a naklepeme kostky smíchaným s trochou okurkového láku a bílým vínem
Rychlé špagety se zeleným hráškem
konzervy sterilovaného hrášku vsypeme na pánvičku zelené
Smažený sýr v zelených listech
Ve vařící osolené vodě povaříme umyté listy zelí, scedíme a položíme na prkýnko. Hrubou část listu jemně
Přírodní telecí řízky se sýrem
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme, potřeme po obou stranách česnekem utřeným se solí
Přírodní telecí řízky s hořčicí
Telecí maso nakrájíme na řízky, naklepeme a okraje Vložíme maso zpět, zakápneme vínem a posypeme nasekanou
Telecí roláda s mletým masem
Telecí maso rozklepeme na plát, osolíme a opepříme. Během pečení přeléváme vývarem.
Jehněčí kýta na česneku a čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
Z jehněčí, kuchyňsky upravené kýty seřízneme silnější Přeléváme ýpekem a podléváme černým pivem.