Umyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme
Kůru z citronu ostrouhejte a šťávu vymačkejte.Vejce Dno propíchejte a 15 minut předpékejte.
Uvařené fazolky dáme do mísy, přidáme na kostky nakrájená rajčata a tofu, na kolečka nakrájené cibulky
Omytý a očištěný špenát dusíme doměkka. Vyjmeme a necháme okapat. Cibuli nakrájenou na kostičky necháme
Papričky nahrubo posekejte, oloupejte šalotky a pokrájejte, zázvor nastrouhejte, nasekejte omytý a osušený
Žampiony pokrájené na plátky podusíme na másle, osolíme, zalijeme rozšlehanými vejci a umícháme řídkou
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý položíme plátek šunky a ementálu, posypeme lístky oregana
Fazolkám odštípneme konce a vaříme ve slané vodě asi 5 minut a scedíme.Mezitím si nakrájíme cibuli na
Našleháme tvaroh s lučinou a citrónovou kůrou a šťávou Masu rozprostřeme na piškotové dno a necháme ztuhnout
Nalijte vývar a víno do většího hrnce, přidejte zeleninu , sejměte z ohně a přidejte petrželku, citronovou kůru
Přivedeme vodu k varu, vložíme celou cibuli, bobkový list a zvěřinu. Vaříme do změknutí.2) Na pánvi
Vejce uvaříme natvrdo, salát důkladně omyjeme, nakrájíme na proužky, přidáme olivy a opatrně promícháme.V
Maso opečeme na 1/3 másla. Rozemeleme a utřeme se zbylým máslem. Osolit a přidat petržel.