Příprava korpusu: Mouku prosejeme na vál. ostatní suroviny kromě jedlé sody svaříme ve vodní lázni. Jedlou
Mouku prosejme do mísy a smícháme s kypřícím práškem do pečiva. Poté přidáme zbytek surovin a vypracujeme
Pórek nakrájíme na kolečka a podusíme ho na másle. Zalijeme vodou, přidáme masox a krátce povaříme. Osolíme
Mléko, krupici, žloutky, cukr a sůl rozšleháme a necháme stát asi hodinu. Když krupice nabobtná, přidáme
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě Lososa nakrájíme na kousky a promícháme s uvařenou těstovinou
Umícháme hladké těsto a nalijeme je na tukem vymazaný
Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli a orestujeme
připravit i tak, že nastrouhaní česnek rozetřeme se solí, tukem
Umyté maso vložíme do vroucí vody a vaříme. Později přidáme očištěnou a pokrájenou kořenovou zeleninu
Z přísad vypracujeme těsto vykrájíme koláčky a položíme je na plech. Na koláčky dáme náplně, podle chuti
Králičí maso smícháme s česnekem, bazalkou, olivovým olejem a necháme marinovat přes noc. Druhý den orestujeme
Změklé máslo smícháme s moukou a žloutkem.Přidáme víno a vypracujeme křehké těsto. Necháme uležet asi
Piškoty rozemeleme, smícháme s cukrem, máslem, rumem a kakaem. Vypracujeme těsto. Necháme odpočinout
Uvedené sypké suroviny prosejeme a smícháme se zbytkem surovin. Těsto necháme chvíli odpočinout a poté
Bílky si vyšleháme s 25 dkg cukru, 25 dkg cukru svaříme na bublinu a zašleháme do sněhu. Potom zasypeme
Na másle zpěníme cibulku a zalijeme vývarem. Přidáme nudle a uvaříme do měkka. Dle chuti dochutíme solí
Maso nakrájíme na tenké nudličky a obalíme v bramborovém škrobu. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli
Ušleháme si z bílků sníh, přidáme cukr a kokos strouhaný. Děláme hrudky, které dáme upéct na pečícím
Hovězí a vepřové maso umeleme společně s rohlíky pokrájenými na plátky a rozmočenými v mléce, přidáme
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Ze surovin na těsto vytvoříme hladké těsto, které rozdělíme na 5 kousku, které rozválíme a seřízneme