Křehký moučník s lískovýma oříškama, jablky a likérem
mouku, sodu, třtinový cukr, olej, vejce, brusinky a likér
Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec
V míse smícháme oba druhy mouky, solamyl, xanthan, Necháme 40 min kynout na teplém místě.
Čokoládové bochánky crinkles bez lepku, mléka a vajec
Nejdříve promícháme všechny sypké suroviny, poté vmícháme olej a jablečné pyré a nakonec přiléváme mléko
Citronová buchta babeta“ bez lepku, mléka a vajec
vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 25 min
Jáhlový nákyp s fíky-bez lepku, mléka a vajec
Jáhly spaříme vroucí vodou (spařuju je na sítě vodou Povařené fíky také zamícháme do jáhel, přendáme na
Plněné pečené brambory bez lepku, mléka a vajec
Vychladlé brambory předem uvařené ve slupce podélně rozkojíme a opatrně vydlabeme prostředek. Vydlabané
Filet z ryby Bibi na citronech s kouřovou vůní
Rybičku, resp.filet z ní, řádně opláchneme a osušíme
Perník s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně
Arašídovo-čočkové sušenky bez lepku, mléka a vajec
vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 12-15 min
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
zprudka opečeme z každé strany cca 3-4 minuty, podle síly chutí a podáváme s vařenými bramborami a přírodním řízkem
Flíčky zapékané s hříbky, slaninou a sekanou kapustou
nakrájenou cibuli a když se začne barvit, přidáme kostičky libové Vařené fleky smícháme s houbovou směsí.
Kuřecí řízky plněné petrželkou, obalené v polentě
Petrželku očistíme, opláchneme a nasekáme nadrobno. Maso omyjeme, osušíme a do každého uděláme nožem
Nepečený jablečný dort s tvarohem a vaječným likérem
s moučkovým cukrem, vanilkovou esencí a vaječným likérem
Salát z kuřecích řízků s pomeranči a červenou cibulkou
Salát podáváme tak, že do mísy dáme několik listů salátu
Řízky s oregánem, rajčátky a pórkovým šťouchaným bramborem
Řízky pak klasicky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích Jednou řízky při smažení obrátíme.
Arašídovo-čokoládové muffiny bez lepku, mléka a vajec
Oba druhy mouky promícháme s cukrem, práškem do pečiva a xathanem. Přilijeme olej a vodu a metličkou
Džem z okvětních lístků růží s květy levandule
První den: Okvětní plátky růže zbavíme bílé spodní
Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka
Na rozpáleném oleji orestujeme do zesklovatění pokrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí
Variace na italskou focacciu bez lepku, mléka a vajec
Sypké suroviny odměříme do mísy a promícháme.
Mandlové sušenky s čokofloky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin umícháme tužší nerozpadavé těsto. Vodu přidáváme podle potřeby, aby se suroviny spojily
Pohankovo-hraškové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin umícháme hladké řidší těsto. To necháme 20 minut nakynout na teplém místě. Pánvičku
Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec
Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně vody záleží na tom, kolik tekutiny pustí maliny, celkem
Lívanečky s čirokovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Psyllium namočíme na 10 minut do vlažné vody, aby nabobtnalo. Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
na 1 cm kousky, cibuli nakrájíme nadrobno, dáme do mísy Řízky jsou moc chutné a šťavnaté.