Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
počkáme až se rozpustí, přidáme omytá, osušená kuřecí játra Játra podle chuti osolíme, opepříme, přidáme pokrájená
Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
Játra očistíme, zbavíme případných blanek a nakrájíme Poté přidáme nakrájená játra a zprudka je osmahneme
Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření
Uzené stehno si obereme a s játry nakrájíme na silnější množství oleje, na něm mírně osmažíme cibuli a na ní
Kakaový dort s jahodami a dvěma krémy v zrcadlové polevě
Hladkou mouku si zvlášť v míse smícháme s kakaem a na něm zrcadlová poleva neudrží a krém se sveze s ní
Plněné palačinky schované jahodami a banánem , posypané mandlemi :)
Nakrájíme jahody, banán a posypeme palačinky.
Velikonoční kynutý věnec – nejlepší recept od Pavla Berkyho
těsto do ní přeložte. marmeládou, máslem či je skvělý ke sklenici mléka nebo šálku
Rychlá večeře: Krůtí játra na víně podle Florentýny
Játra očistěte od všech zbytků cév a tuku a pokrájejte Do připraveného základu vmíchejte játra, zvyšte plamen
Fegato grasso d’anatra (Kachní játra foie gras)
Poté orestujeme také na sucho kachní játra foie gras V pánvi zredukujeme portské víno, kachní játra servírujeme
Focaccia – nadýchaná chlebová placka zdobená jako jedlá zahrádka
ještě 5 až 10 minut odpočívat, takzvaně v něm povolí lepek prsty důlky až ke dnu plechu, dobře ji zakapejte olivovým
Jahodové gazpacho podle receptu restaurace Nota Bene
Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte. Při podávání posypte balkánským sýrem dle chuti, a
Kuřecí játra tandoori s koriandrovou rýží a okurkovým salátem
Přelijte směsí kuřecí játra a dejte stranou. Rýži uvařte, vmíchejte do ní nasekaný koriandr.
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
Vše přesypte do hluboké mísy a zalijte mlékem, ve kterém Zvlášť vyšlehejte bílky se špetkou soli a opatrně je
Ledový salát s kuřecími játry, zeleninou a jogurtovým dresinkem
Kuřecí játra Kuřecí játra očistíme od žilek a nakrájíme Na konec ozdobíme lístky čerstvé máty.
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta s jahodami a strouhaným tvarohem
Příprava knedlíků: Z připraveného těsta si navážíme dílky o váze 60 g, ze kterých vytvarujeme placičky, uprostřed
Naučte se pracovat s jedlými kaštany a upečte lahodnou roládu
kaštany pokropte vodou, zabalte do utěrky a kaštany v ní
Smažený květák v Hrašce s Mahá kořením
Hrašky do které jsme přidali koření Mahá a následně fotodokumentaci z příbalového letáku samotné Hrašky, koření Mahá
Stracciatella alla romana (římská polévka)
V misce si rozšleháme vejce společně s parmezánem, citronovou kůrou, solí, muškátovým oříškem a všechno
Divočák Jana Wericha se šípkovou omáčkou
Maso na dva dny naložte do směsi zeleniny a koření Ty ovažte nití, aby držely tvar.
Dýně - páj z mikrovlnky pro Janu R.
Všechny přísady vidličkou rozšlehat a nalít do nádoby vhodné pro mikrovlnku. Vlnit asi 8 minut při 1000
Mandlové rohlíčky podle kamarádky Jany
Na fotce je poloviční dávka, já je dělala ručně jinak podle orig,receptu jsou dělané na masovém mlýnku
Kuře po myslivecku (Pollo alla cacciatora)
drcenými rajčaty, vhoďte bobkové listy, rozmarýn, olivy
Torta alla gianduja - nugátový dort
Z výše uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme zabalené ve folii nebo v mikrotenovém sáčku odležet
